Топ кухня: Три качулки за тера и други успехи!

Топ кухня: Три качулки за тера и други успехи!

Неотдавнашните резултати от Ръководството за ресторанти Gault & Millau бяха представени от известните ресторантьори Мартина и Карл Хоенлохе. Особено приятно за региона на Стейнц: Три ресторанта успяха да постигнат забележителни награди. Йохан Шмук от ресторант Тера получи три качулки, Карин Рауч от Рауч Хоф успя да осигури две качулки, а Мануел Фрейдл от механа Stainzerhof постигна качулка.

Наградата от Gault & Millau е не само чест, но също така отразява високото качество на кетъринга в Stainz. Gault & Millau е многостранно ръководство за ресторанти, което първоначално е стартирано във Франция, за да помогне на най -добрите гастрономически адреси. Разпределението на качулките, които представляват вид награда за отлични кухненски изпълнения, се е установило през годините. Това ръководство съществува в Австрия от 1980 г.

Hauben Stronghold Stainz

Регионът Stainz отново показа впечатляващи резултати в света на кетъринга тази година. Йохан Шмук и неговият екип в ресторант Тера успяха да достигнат най -високия резултат с 16,5 точки и по този начин консолидираха своето пространство на върха. Тази оценка включва постоянното качество, което се предлага и в „мелницата“ и е ясно потвърждение на вашите кулинарни услуги.

Екипът около Карин и Уили Рауч в Rauch Hof, които бяха наградени с две качулки за своите отлични ястия. Изкачването ви към категорията с 14 точки показва, че постоянно се развивате и не почивате на лаврите си. Ресторантът на хотела Stainzerhof под ръководството на готвача Мануел Фрейдл също постигна успех и успя да осигури качулка. Фрейдл, който вече работеше за добре познати ресторанти в кариерата си, подчертава значението на регионалната и традиционната кухня, която допринася за обновената му награда.

Успехите на тези ресторантьори Stainz в никакъв случай не са въпрос, но резултатът от упорит труд и стремеж към кулинарно високо качество. Наградите са не само за готвачите, но и за целия регион причина да бъдат щастливи и да насърчават положителна репутация в сцената за кетъринг.

Усилията на ресторантьорите в целия регион се забелязват по отношение на качеството и подбора. Това може да се види в по -високите резултати и признанието, което получиха от наградата Gault & Millau. Тези успехи допринасят за установяването на Stainz като кулинарна гореща точка в Styria и насърчаване на неговото гастрономическо разнообразие.

За подробен поглед върху текущите развития в търговията с кетъринг в Stainz, струва си да разгледате информацията от www.meinbezirk.at .