Luomuruokaa alennusmyynnissä: halpaa, mutta skeptisesti!

Luomuruokaa alennusmyynnissä: halpaa, mutta skeptisesti!

Steiermarkin työkamari teki äskettäin kattavan tuotetestin, jossa tarkasteltiin 591 tuotetta merkki-, halpa- ja luomutuotekategorioista seitsemässä supermarketissa ja halpaliikkeessä. Yllättäen käy ilmi, että halvat tuotteet maksavat keskimäärin 24,82 euroa, merkkituotteet 46,31 euroa ja luomutuotteet jopa 56,37 euroa. Hintaero halpojen ja luomutuotteiden välillä on järkyttävä 127 prosenttia. Tämä analyysi paljasti myös hintaliikkeet: halpojen ja luomutuotteiden kustannukset laskivat keskimäärin 0,40 prosenttia ja 0,58 prosenttia, kun taas merkkituotteiden hinnat nousivat 1,22 prosenttia. Kaiken kaikkiaan Steiermarkin hinnat nousivat 0,96 prosenttia, mikä tarkoittaa noin 100 euron lisäruokakuluja vuodessa kaksilapsisille perheille. orf.at raportoitu.

Hintapaineita luomumarkkinoilla

Samaan aikaan kuluttajien luottamus halpamyymälöiden luomuruokaan on edelleen heikko. Vain yhdeksän prosenttia uskoo näiden tuotteiden täyttävän täysin luomuviljelyn tiukat kriteerit. Tätä skeptisyyttä tukivat useat tutkimukset, jotka osoittivat, että 30 prosenttia vastaajista suhtautuu alennusmyymälöiden luomutuotteisiin kriittisemmin kuin luomumarkkinoilla myytäviin. Näistä varauksista huolimatta alennusmyymälöiden, kuten Aldi ja Lidl, merkitys luomumarkkinoilla kasvaa: vuonna 2019 niiden osuus luomualan arvioidusta 11,97 miljardin euron myynnistä oli 31 prosenttia. Erityisen halvat peruselintarvikkeet, jotka ovat myös luomulaatuisia, houkuttelevat monia ostajia, mutta ne ovat vastoin laatustandardeja öko-test.de määrittää.

Luomutuotteiden halvat hinnat alennusmyymälöissä ovat seurausta strategisesta tuotevalikoiman rajoituksesta ja kehittyneestä logistiikasta. Tämän seurauksena laatu heikkenee, mikä johtaa epävarmuuteen luomuostajien keskuudessa. Tämän hintapaineen vuoksi erityisesti pienet luontaistuotekaupat joutuvat alentamaan hintojaan pysyäkseen kilpailukykyisinä, millä voi olla pitkällä aikavälillä negatiivinen vaikutus tuotteidensa laatuun. Luomutuotteiden hintakilpailulla on kauaskantoisia seurauksia kaikille markkinoiden toimijoille, niin alennusmyyjille kuin erikoistuneille jälleenmyyjille.