令人震惊的农作物损失:Türkiye与霜冻遇到了榛子!

令人震惊的农作物损失:Türkiye与霜冻遇到了榛子!

Türkei - 土耳其后期的霜冻严重损害了榛子的收获,并将令人垂涎的螺母的批发价格提高了三分之一以来。根据 vol.at ,收获已经减少了36个百分比,这是一个较处的人。 türkiye”。农业部长易卜拉欣·尤马克利(Ibrahim Yumakli Wist)表明,夜间霜冻在4月底造成了毁灭性的后果,摧毁了鲜花和芽。

土耳其负责全球榛子需求的60%,并且州级预测只能收获450,000吨榛子。以目前的价格约为每吨9,400欧元,许多巧克力制造商承受着压力,其中包括Ritter Sport,Lindt&Sprüngli和Kölln等知名品牌。因此,一些公司重新考虑食谱以减少昂贵的榛子的比例,并可能越来越多地转向价格上更具吸引力的杏仁。

工作条件和可持续性

榛子的价格上涨也引发了有关土耳其工作条件的疑问。

使用 Happy Hazelnut计划,零售商Migros希望获得土耳其雨林联盟认证的所有未经处理的榛子。 Coop设定了类似的标准,并致力于扩大有机Hazeln坚果。两家公司都强调,土耳其的童工被正式禁止,但不能完全排除。

农业的气候变化和未来

气候变化也对农业和全球营养安全有重大影响。根据来自 bildungserver.de 多达80%的人口依赖农业。极端和温度变化可以减少农业生产,并在热带和亚热带地区造成巨大破坏。

到2050年,增加的世界人口将增加30亿,这需要大幅增长。因此,人工施肥和农药等技术将在应对农业气候变化的挑战中发挥越来越重要的作用。重要的一点仍然是公司为环境和社会标准工作的责任,同时考虑到通过自然事件和交易动态的成本增加。

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