Šokantne izgube pridelkov: Türkiye se z mrazom srečuje z lešnicami!

Šokantne izgube pridelkov: Türkiye se z mrazom srečuje z lešnicami!

Türkei - Pozno zmrzal v Turčiji je močno oslabil lerijo lešnikov in od začetka leta zvišal veleprodajno ceno za zaželeno matico za več kot tretjino. Po vol.at , ki se je v zgodovini omejila v približno 36 odstotkih, ki se je v zgodovini znižala približno 36 odstotkov, ki se je v zgodovini znižala približno 36 odstotkov, ki se je v zgodovini opisala v okolici 36 odstotkov Türkiye ". Kmetijski minister Ibrahim Yumakli Wist kaže na uničujoče posledice nočnih zmrzal konec aprila, ki so uničile cvetje in poganjke.

Turčija je odgovorna za približno 60 odstotkov svetovne potrebe po lešnikih, državna ocena pa predvideva, da je mogoče pobrati le 450.000 ton lešnikov. Po trenutni ceni približno 9.400 evrov na tono je veliko proizvajalcev čokolade pod pritiskom, vključno z dobro znanimi blagovnimi znamkami, kot so Ritter Sport, Lindt & Sprivgli in Kölln. Nekatera podjetja zato premislijo o svojih receptih, da zmanjšajo delež dragih lešnikov in bi lahko vse bolj prešli na mandlje, ki so bolj privlačni glede na ceno.

delovni pogoji in trajnost

Z naraščajočimi cenami lešnikov postavljajo tudi vprašanja o delovnih pogojih v Turčiji. Poročilo Srf delo. Otroškega dela ni mogoče izključiti. Organizacije, kot je Alliance Rainforest, so zavezane, da bodo gradbenike in delavcem lešnikov ponudili boljše delovne in življenjske razmere. Poudarek je na preprečevanju in sanaciji otroškega dela in izboljšanju splošnega dohodkovnega položaja.

S programom Happy Hazelnut prodajalec Migros želi imeti vse nepredelane lešnike iz certifikata turškega zavezništva Turkey Rainforest. Coop postavlja podobne standarde in je zavezan širitvi organskih lešnikov. Obe podjetji poudarjata, da je otroško delo v Turčiji uradno prepovedano, vendar ga ni mogoče popolnoma izključiti.

Podnebne spremembe in prihodnost kmetijstva

Podnebne spremembe pomembno vplivajo tudi na kmetijstvo in globalno prehransko varnost. Glede na informacije iz bildungserver.de , do 80 odstotkov populacije je odvisno od kmetijstva. Skrajne in temperaturne spremembe lahko zmanjšajo kmetijsko proizvodnjo in povzročijo veliko škodo v tropskih in subtropskih regijah.

Povečanje svetovnega prebivalstva, ki se bo do leta 2050 povečalo za tri milijarde, zahteva znatno povečanje proizvodnje. Zato bodo tehnologije, kot so umetno oploditev in pesticidi, igrale vse bolj osrednjo vlogo pri soočanju z izzivi podnebnih sprememb v kmetijstvu. Pomembna točka ostaja odgovornost podjetij, da delajo za okolje in družbene standarde, hkrati pa upoštevajo naraščajoče stroške z naravnimi dogodki in dinamiko trgovanja.