Šokējoši kultūraugu zaudējumi: Türkiye satiekas ar lazdu riekstiem ar sals!

Šokējoši kultūraugu zaudējumi: Türkiye satiekas ar lazdu riekstiem ar sals!

Türkei - Vēlais sals Turcijā ir nopietni traucējis lazdu riekstu ražu un kopš gada sākuma par vairāk nekā trešdaļu ir palielinājusi kārotā riekstu vairumtirdzniecības cenu. Saskaņā ar vol.at , kas ir aptuveni 36 procenti, kas ir "viens no vissliktākajiem, kas ir" viens no sliktākajiem laukumiem, ir samazinājušies. Lauksaimniecības ministrs Ibrahims Yumakli Wist aprīļa beigās norāda nakts salnu postošās sekas, kas iznīcināja ziedus un dzinumus.

Turcija ir atbildīga par aptuveni 60 procentiem no globālās lazdu riekstu prasības, un tiek prognozēts, ka valsts pakāpe var novākt tikai 450 000 tonnu lazdu riekstu. Par pašreizējo cenu aptuveni 9 400 eiro par tonnu, daudziem šokolādes ražotājiem ir spiediens, ieskaitot labi zināmus zīmolus, piemēram, Ritter Sport, Lindt & Sprüngli un Kölln. Tāpēc daži uzņēmumi pārdomā savas receptes, lai samazinātu dārgo lazdu riekstu īpatsvaru, un arvien vairāk varētu pāriet uz mandelēm, kas cenas ziņā ir pievilcīgākas.

Darba apstākļi un ilgtspējība

Pieaugošās lazdu riekstu cenas rada arī jautājumus par Turcijas darba apstākļiem. Bērnu darbu nevar izslēgt. Organizācijas, piemēram, Rainforest Alliance, ir apņēmušās piedāvāt lazdu riekstu celtniekus un darbiniekus labākus darba un dzīves apstākļus. Galvenā uzmanība tiek pievērsta bērnu darba novēršanai un koriģēšanai un vispārējo ienākumu situācijas uzlabošanai.

Klimata pārmaiņas ievērojami ietekmē arī lauksaimniecību un globālo uztura drošību. Saskaņā ar informāciju no bildungServer.de , līdz 80 procentiem no iedzīvotājiem ir atkarīgi no lauksaimniecības. Galvenās un temperatūras izmaiņas varētu samazināt lauksaimniecības ražošanu un radīt lielus postījumus tropu un subtropu reģionos.

Pieaugošajam pasaules iedzīvotāju skaitam, kas līdz 2050. gadam palielināsies par trim miljardiem, prasa ievērojamu ražošanas pieaugumu. Tāpēc tādām tehnoloģijām kā mākslīgā apaugļošana un pesticīdi būs arvien centrālāka loma klimata pārmaiņu izaicinājumu risināšanā lauksaimniecībā. Svarīgs punkts joprojām ir uzņēmumu pienākums strādāt videi un sociālajos standartos, vienlaikus tie ņem vērā pieaugošās izmaksas, izmantojot dabiskos notikumus un tirdzniecības dinamiku.