Šokiruojantys pasėlių nuostoliai: Türkiye susitinka su lazdyno riešutais su šalčiu!

Šokiruojantys pasėlių nuostoliai: Türkiye susitinka su lazdyno riešutais su šalčiu!

Türkei - Vėlyvasis šaltis Turkijoje smarkiai sutrikdė lazdyno riešutų derlių ir nuo metų pradžios padidino didmeninę trokštamo riešuto kainą. Pagal vol.at , ar derlius sumažėjo maždaug 36 procentais. Žemės ūkio ministras Ibrahimas Yumakli Wist'as rodo niokojančias naktinių šalčių padarinius balandžio pabaigoje, kurios sunaikino gėles ir šaudymus.

Turkija yra atsakinga už maždaug 60 procentų pasaulio lazdyno riešutų reikalavimų, ir prognozuojama, kad valstijos laipsnis gali būti nuimtas tik 450 000 tonų lazdyno riešutų. Dabartine maždaug 9 400 eurų už toną kainą daugeliui šokolado gamintojų patiria spaudimas, įskaitant gerai žinomus prekės ženklus, tokius kaip „Ritter Sport“, „Lindt & Sprüngli“ ir „Kölln“. Todėl kai kurios įmonės permąsto savo receptus, kad sumažintų brangius lazdyno riešutus ir galėtų vis labiau pereiti prie patrauklesnių migdolų, kurie yra patrauklesni kainos atžvilgiu.

darbo sąlygos ir tvarumas

Didėjančios lazdyno riešutų kainos taip pat kelia klausimų apie darbo sąlygas Turkijoje. Srf . Vaikų darbo negalima atmesti. Tokios organizacijos kaip „Rainforest Alliance“ yra įsipareigojusios siūlyti lazdyno riešutų statytojus ir darbuotojus geresnius darbo ir gyvenimo sąlygas. Didžiausias dėmesys skiriamas vaikų darbo prevencijai ir taisomojamojo laikotarpio bei bendrosios pajamų situacijos gerinimui.

Su Happy Hazelnut programa , mažmenininkas „Migros“ nori, kad visi neperdirbtų lazdyno riešutų iš Turkijos atogrąžų miškų aljanso sertifikavimo. „Coop“ nustato panašius standartus ir yra įsipareigojusi plėsti ekologiškus lazdyno riešutus. Abi bendrovės pabrėžia, kad vaikų darbas Turkijoje yra oficialiai draudžiamas, tačiau jų negalima visiškai pašalinti.

Žemės ūkio klimato pokyčiai ir ateitis

Klimato pokyčiai taip pat daro didelę įtaką žemės ūkiui ir pasauliniam mitybos saugumui. Remiantis informacija iš bildungserver.de , iki 80 procentų gyventojų priklauso nuo žemės ūkio. Kraštutinumai ir temperatūros pokyčiai galėtų sumažinti žemės ūkio gamybą ir padaryti didelę žalą atogrąžų ir subtropikų regionuose.

Didėjanti pasaulio gyventojų skaičius, kuris padidės trimis milijardais iki 2050 m., Reikia žymiai padidinti gamybą. Todėl tokios technologijos kaip dirbtinis apvaisinimas ir pesticidai vaidins vis svarbesnę vaidmenį sprendžiant žemės ūkio klimato pokyčių iššūkius. Svarbus dalykas išlieka įmonių atsakomybe dirbti už aplinką ir socialinius standartus, tuo pačiu atsižvelgiant į didėjančias išlaidas dėl natūralių įvykių ir prekybos dinamikos.