Pertes de récolte choquantes: Türkiye rencontre les noisettes avec le gel!

Pertes de récolte choquantes: Türkiye rencontre les noisettes avec le gel!

Türkei - Le gel tardif en Turquie a gravement altéré la récolte de noisette et augmenté le prix de gros de la noix convoitée de plus d'un tiers depuis le début de l'année. Selon volum.at , la récolte a diminué autour de 36%, ce qui est décrit comme "l'un des pires givrés agricoles dans l'histoire de Tü. Le ministre de l'Agriculture Ibrahim Yumakli Wist indique les conséquences dévastatrices des gelées de nuit fin avril, qui ont détruit les fleurs et les pousses.

La Turquie est responsable d'environ 60% des besoins mondiaux de noisette, et la note de l'État est prévue que seulement 450 000 tonnes de noisettes peuvent être récoltées. Au prix actuel d'environ 9 400 euros par tonne, de nombreux fabricants de chocolat sont sous pression, y compris des marques bien connues telles que Ritter Sport, Lindt & Sprüngli et Kölln. Certaines entreprises repensent donc leurs recettes pour réduire la proportion de noisettes coûteuses et pourraient de plus en plus passer aux amandes plus attractives en termes de prix.

Conditions de travail et durabilité

Les prix croissants des noisettes soulèvent également des questions sur les conditions de travail en Turquie. Un rapport de srf aborde la situation précaire de la situation de secours, de la médaillon srf Le travail des enfants ne peut pas être exclu. Des organisations telles que Rainforest Alliance s'engagent à offrir aux constructeurs de noisettes et aux travailleurs de meilleures conditions de travail et de vie. L'accent est mis sur la prévention et la réparation du travail des enfants et l'amélioration de la situation du revenu général.

Avec le Happy Hazelnut Program , le détaillant Migros veut avoir toutes les noisettes non traitées de la certification Turkey Rainforest Alliance. COOP établit des normes similaires et s'engage à élargir les noix de noisettes biologiques. Les deux sociétés soulignent que le travail des enfants en Turquie est officiellement interdit, mais ne peut pas être complètement exclu.

Changement climatique et avenir de l'agriculture

Le changement climatique a également un impact significatif sur l'agriculture et la sécurité nutritionnelle mondiale. Selon les informations de Bildungserver.de , jusqu'à 80% de la population dépend de l'agriculture. Les extrêmes et les changements de température pourraient réduire la production agricole et causer de grands dommages dans les régions tropicales et subtropicales.

La population mondiale croissante, qui augmentera de trois milliards d'ici 2050, nécessite une augmentation significative de la production. Par conséquent, des technologies telles que la fertilisation artificielle et les pesticides joueront un rôle de plus en plus central pour relever les défis du changement climatique dans l'agriculture. Un point important reste la responsabilité des entreprises de travailler pour l'environnement et les normes sociales, alors qu'elles prennent en compte les coûts croissants grâce aux événements naturels et à la dynamique des trading.