Συγκλονιστικές απώλειες καλλιεργειών: Το Türkiye συναντά φουντούκια με παγετό!

Συγκλονιστικές απώλειες καλλιεργειών: Το Türkiye συναντά φουντούκια με παγετό!

Türkei - Ο καθυστερημένος παγετός στην Τουρκία έχει εξασθενήσει σοβαρά τη συγκομιδή φουντούκι και αύξησε την τιμή χονδρικής για το πολυπόθητο καρύδι κατά περισσότερο από το ένα τρίτο από την αρχή του έτους. Σύμφωνα με το vol.at Η συγκομιδή μειώθηκε περίπου 36 τοις Türkiye ". Ο υπουργός Γεωργίας Ibrahim Yumakli Wist υποδεικνύει τις καταστροφικές συνέπειες των νυχτερινών παγετών στα τέλη Απριλίου, που κατέστρεψαν λουλούδια και βλαστούς.

Η Τουρκία είναι υπεύθυνη για περίπου το 60 % της παγκόσμιας απαίτησης φουντουκιού και ο κρατικός βαθμός προβλέπεται ότι μπορούν να συλλεχθούν μόνο 450.000 τόνοι φουντουκιών. Στην τρέχουσα τιμή περίπου 9.400 ευρώ ανά τόνο, πολλοί κατασκευαστές σοκολάτας βρίσκονται υπό πίεση, συμπεριλαμβανομένων γνωστών εμπορικών σημάτων όπως η Ritter Sport, η Lindt & Sprüngli και η Kölln. Ορισμένες εταιρείες επανεξετάζουν τις συνταγές τους για να μειώσουν το ποσοστό των ακριβών φουντουκιών και θα μπορούσαν να μεταβούν όλο και περισσότερο τα αμύγδαλα που είναι πιο ελκυστικά από την άποψη της τιμής.

συνθήκες εργασίας και βιωσιμότητα

Οι αυξανόμενες τιμές των φουντουκιών θέτουν επίσης ερωτήματα σχετικά με τις συνθήκες εργασίας στην Τουρκία. Μια αναφορά από το διευθύνει την προδιαγραφική κατάσταση των εργαζομένων που δεν ζουν, συχνά οι εργαζόμενοι που βρίσκονται κάτω από το hiking, Η παιδική εργασία δεν μπορεί να αποκλειστεί. Οργανισμοί όπως η Alliance Rainforest είναι δεσμευμένες να προσφέρουν οικοδόμους φουντούκι και εργαζόμενους καλύτερες συνθήκες εργασίας και διαβίωσης. Το επίκεντρο είναι η πρόληψη και η αποκατάσταση της παιδικής εργασίας και η βελτίωση της κατάστασης του γενικού εισοδήματος.

Η κλιματική αλλαγή έχει επίσης σημαντικό αντίκτυπο στη γεωργία και την παγκόσμια διατροφική ασφάλεια. Σύμφωνα με πληροφορίες από το bildungserver.de , έως και 80 τοις εκατό του πληθυσμού εξαρτάται από την γεωργία. Οι ακραίες μεταβολές και οι μεταβολές της θερμοκρασίας θα μπορούσαν να μειώσουν τη γεωργική παραγωγή και να προκαλέσουν μεγάλες ζημιές σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές.

Ο αυξανόμενος παγκόσμιος πληθυσμός, ο οποίος θα αυξηθεί κατά τρία δισεκατομμύρια μέχρι το 2050, απαιτεί σημαντική αύξηση της παραγωγής. Ως εκ τούτου, τεχνολογίες όπως η τεχνητή γονιμοποίηση και τα φυτοφάρμακα θα διαδραματίσουν όλο και πιο κεντρικό ρόλο στην αντιμετώπιση των προκλήσεων της κλιματικής αλλαγής στη γεωργία. Ένα σημαντικό σημείο παραμένει ευθύνη των εταιρειών να εργάζονται για το περιβάλλον και τα κοινωνικά πρότυπα, ενώ ταυτόχρονα λαμβάνουν υπόψη το αυξανόμενο κόστος μέσω των φυσικών γεγονότων και της δυναμικής των συναλλαγών.