Šokující ztráty plodin: Türkiye se setkává s lískovými ořechy s mrazem!

Šokující ztráty plodin: Türkiye se setkává s lískovými ořechy s mrazem!

Türkei - Pozdní mráz v Turecku vážně narušil sklizeň lískových ořechů a od začátku roku zvýšil velkoobchodní cenu za vyhledávanou ořech o více než třetinu. Podle Vol.at , sklizeň se snížila o přibližně 36 procent, což je popisováno jako „nejhorší AgriculUl in the nejhorší Agricultural. Ministr zemědělství Ibrahim Yumakli Wist naznačuje ničivé důsledky nočních mrazů na konci dubna, které zničily květiny a střílení.

Turecko je zodpovědné za přibližně 60 procent globálního požadavku na lískové ořechy a předpovídá se státní třída, že lze sklidit pouze 450 000 tun lískových ořechů. Za současnou cenu přibližně 9 400 EUR za tunu je mnoho výrobců čokolády pod tlakem, včetně známých značek, jako jsou Ritter Sport, Lindt & Sprüngli a Kölln. Některé společnosti proto přehodnocují své recepty, aby snížily podíl drahých lískových ořechů a mohly by stále více přepnout na mandle, které jsou z hlediska ceny atraktivnější.

Pracovní podmínky a udržitelnost

Zvyšující se ceny lískových ořechů také vyvolávají otázky týkající se pracovních podmínek v Turecku. Zpráva Srf Dětskou práci nelze vyloučit. Organizace, jako je aliance Rainforest Alliance, se zavázaly nabízet stavitelům a pracovníkům lískových ořechů lépe pracovní a životní podmínky. Důraz je kladen na prevenci a nápravu dětské práce a na zlepšení situace obecného příjmu.

S programem Happy Hagelnut chce maloobchodník Migros mít všechny nezpracované lískové ořechy z certifikace turecké aliance v tureckém deštném pralese. Coop stanoví podobné standardy a je odhodlán rozšiřovat organické ořechy Hazeln. Obě společnosti zdůrazňují, že dětská práce v Turecku je oficiálně zakázána, ale nelze je zcela vyloučit.

Změna klimatu a budoucnost zemědělství

Změna klimatu má také významný dopad na zemědělství a globální výživovou bezpečnost. Podle informací z bildungserver.de , až 80 procent populace závisí Extrémy a změny teploty by mohly snížit zemědělskou produkci a způsobit velké poškození v tropických a subtropických oblastech.

Rostoucí světová populace, která se do roku 2050 zvýší o tři miliardy, vyžaduje významné zvýšení produkce. Technologie, jako je umělá oplodnění a pesticidy, proto budou hrát stále ústřední roli při splnění problémů změny klimatu v zemědělství. Důležitým bodem zůstává odpovědnost společností pracovat pro životní prostředí a sociální standardy, zatímco zároveň berou v úvahu rostoucí náklady prostřednictvím přírodních událostí a dynamiky obchodování.