Najboljši avstrijski Meatauer je želel: Glasujte zdaj!

Najboljši avstrijski Meatauer je želel: Glasujte zdaj!

Oberpullendorf, Österreich - Danes je 22. aprila 2025 in začelo se je iskanje najbolj priljubljenih mesarjev Avstrije. Znani specialistični založnik falstaff Pozivi v spletu do 23. aprila. Merila za ocenjevanje vključujejo strokovni nasvet, najboljšo kakovost in raznoliko razpon. Posebna pozornost je namenjena zaupanju v izvor in vzrejo živali ter ročne spretnosti mesarjev.

Seznam sodelujočih mesarjev je obsežen in zajema vse zvezne države v Avstriji. Na Dunaju sta zastopana nora mesar in Fleischerei Hödl, v podjetjih nižje Avstrije, kot sta Arthold in Fleischerei Fleischhaker, glasuje za naklonjenost volivcev. V Burgenlandu so tudi številni mesarji, vključno z grafom Tschürtz in mesne klobase.

najboljši mesar Burgenlanda

Izjemen primer industrije je "mesna banka revnih" iz Oberpullendorfa, ki je lahko osvojil naslov "Best Fleischhauer 2023 Burgenland". To podjetje se je pojavilo z regionalnimi in sezonskimi izdelki, ki so v letošnji oceni Rezultati raziskave o priljubljenem mesarju so objavljeni po obdobju posvetovanja z dvema tednoma. Konkurenca je močna in kupci lahko izbirajo med različnimi podjetji, ki si vsaka želijo prepričati s kakovostjo in regionalnostjo.

Pogled na trenutni gospodarski položaj mesne industrije kaže, da se giblje na območju napetosti med tradicijo in sodobnimi izzivi. V skladu z Fleisch & Co> se je v trgovini s hrano povečala za 3 %, medtem ko se je število zaposlenih v letu 2024 povečalo. Vendar je iskanje dobro usposobljenih strokovnjakov še vedno problematično.