130 kurčiat a dobrej kuchyne: deň v Gasthaus reihofer vo Wels

130 kurčiat a dobrej kuchyne: deň v Gasthaus reihofer vo Wels

Wels. Počas návštevy Michaela Eschlböck-Bauera bol dokonca aj bývalý guvernér Josef Pühringer ohromený mimoriadnym počtom 130 chlapcov, ktorí videli tento rok v lete svetlo dňa. Tento pôsobivý počet je výrazne vyšší ako priemerná miera sklzu, ktorá je zvyčajne okolo 40 kurčiat.

Chovateľ a reštaurátor, iba 29 rokov, vedie Inn Inn. Zatiaľ čo sa stará o africké zhonu modrého krku, je tiež zodpovedný za záujmy svojej reštaurácie. „Teplé teploty tento rok v lete určite prispeli k mláďatá,“ má podozrenie. Kurčatá sa v rušnej letnej sezóne vkĺzli z približne 1,5 kilogramových vajíčok, ktoré chovateľovi predstavili zaujímavé výzvy.

Rôzne úlohy a zodpovednosť

Na pozemku okolo hostinca, ktorý siaha okolo 40 000 metrov štvorcových, majú pštrosy dostatok priestoru a rastú. Eschlböck-Bauer sa láskyplne stará o vtáky a zorganizoval svoju každodennú rutinu, aby mohol poskytnúť zvieratá aj hostí hostince. Prepojenie gastronómie a chovu zvierat je obzvlášť vzrušujúce a rozmanité.

Návšteva Reihofer Inn by nemala byť len užitočná kvôli Bushovi. Okrem atrakcií zvierat je to predovšetkým teplá pohostinnosť a vynikajúca kuchyňa, ktorá priťahuje mnoho hostí. So svojím záväzkom vytvoril Eschlböck-Bauer špeciálnu atmosféru, ktorá priťahuje rodiny aj priateľov.

Mimoriadne okolnosti, ktoré tento rok v lete spôsobili také veľké množstvo kurčiat. Najmä u chovateľov na mieste sa bude diskutovať o dôležitosti vplyvu počasia na krmivo pre kuracie mäso. Zdá sa, že prispôsobené teplým teplotám, sa zdá, že veľa faktorov, ktoré prispeli k rastu a vitality mladých ľudí. Zostáva vidieť, ktoré trendy sa objavia v nasledujúcich rokoch.

For more information about Michael Eschlböck-Bauer's experience and the exciting developments related to his ostrich breeding, Pozri aktuálne správy na www.tips.at .