130 Chicks e boa cozinha: um dia no Gasthaus Reihofer em Wels

130 Chicks e boa cozinha: um dia no Gasthaus Reihofer em Wels

wels. Durante uma visita a Michael Eschlböck-Bauer, até o ex-governador Josef Pühringer ficou impressionado com o extraordinário número de 130 convidados para meninos que viram a luz do dia neste verão. Esse número impressionante é significativamente maior que a taxa média de deslizamento, que geralmente é de cerca de 40 filhotes.

O criador e o restaurador, com apenas 29 anos, lidera a Inn Quarta Geração. Enquanto ele cuida da agitação do pescoço azul africano, ele também é responsável pelos interesses de seu restaurante. "As temperaturas quentes deste verão certamente contribuíram para o filhote", suspeita ele. Os filhotes escorregaram dos ovos de aproximadamente 1,5 kg em uma temporada movimentada de verão, o que apresentou aos criadores desafios interessantes.

Diversas tarefas e responsabilidade

Na propriedade ao redor da pousada, que se estende por cerca de 40.000 metros quadrados, os avestruzes têm espaço suficiente e crescem. Eschlböck-Bauer cuida amorosamente dos pássaros e organizou sua rotina diária para que ele possa fornecer aos animais e aos convidados da pousada. A ligação de gastronomia e criação de animais é particularmente emocionante e variada.

Uma visita ao Reihofer Inn não apenas valeria a pena por causa da agitação do mato. Além das atrações animais, é acima de tudo a calorosa hospitalidade e a excelente culinária que atrai muitos convidados. Com seu compromisso, Eschlböck-Bauer criou uma atmosfera especial que atrai famílias e amigos.

As circunstâncias extraordinárias que causaram um número tão grande de filhotes neste verão estão chateados. Especialmente nos criadores no local, será discutida a importância das influências climáticas na comida de frango. Adaptado às temperaturas quentes, muitos fatores parecem jogar que contribuíram para o crescimento e a vitalidade dos jovens. Resta ver quais tendências aparecerão nos próximos anos.

For more information about Michael Eschlböck-Bauer's experience and the exciting developments related to his ostrich breeding, Veja os relatórios atuais em www.tips.at .