Goldwörth: Kaip Weinzierl šeimos meistriškumas moliūgų auginimas

Goldwörth: Kaip Weinzierl šeimos meistriškumas moliūgų auginimas

Vaizdingame Goldwörth mieste, įterptame į Dunojaus slėnį, Andrea ir Franz Weinzierl specializuojasi moliūgų veisimo mene. Pastaraisiais metais padedami klimato pokyčių, jie naudoja savo „wolaufgut“ aplinkybes, kad augintų ir apdorotų aukštos kokybės moliūgus.

Weinzierls operacija jiems vadovauja nuo 2005 m., Po to, kai jie perėmė iš Franzo tėvų. Iš pradžių valdomi kaip įprastas žemės ūkis, jie atrado naftos moliūgą kaip papildomą pagrindą prieš daugiau nei dešimtmetį. „Mes ieškojome naujų galimybių, o aliejaus moliūgai mums atrodė idealūs“, - sako Franzas Weinzierlas.

Specialios augimo sąlygos

Moliūgų auginimo sąlygos yra labai svarbios. Anot Weinzierls, Sazozeito metu būtina pakankamai dirvožemio drėgmės, nors reikia vengti vandens užklupimo. Jie taip pat perspėja, kad ryto šalnos yra absoliučios subtilių augalų. Tačiau žydėjimo laikotarpiu saulėtas oras yra labai svarbus. „Geras vabzdžių skrydis į apdulkinimą yra svarbus sveikam augalų vystymuisi“, - pridūrė.

Kitas aliejaus moliūgo pranašumas yra jo patikimumas sausoms fazėms, todėl tai yra lengva priežiūros kultūra. „Weinzierls“ surinko savo moliūgus, priklausomai nuo oro, nuo rugsėjo vidurio ir vidurio -okberio vidurio iš jų maždaug šešių hektarų. Derliaus laiko langas skiriasi priklausomai nuo branduolių brandos - kuo optimaliau šerdis, tuo geresnė derliaus kokybė.

regioniniai produktai, skirti kulinariniams malonumams

Švęsdami jų ryšį su regionu, jie organizavo loteriją bendradarbiaudami su patarimais, kuriuose galima gauti du butelius skanaus moliūgo sėklų aliejaus. Tai ne tik nori pristatyti jūsų produktus, bet ir sustiprinti vietinio žemės ūkio ir regioninio maisto įvertinimą.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie „Weinzierls“ ir jų gaminius