Csokoládé trend Ausztriából: A csokoládék új generációja meghódítja a világot!

Csokoládé trend Ausztriából: A csokoládék új generációja meghódítja a világot!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - A karácsony előtti ünnepi hetekben a csokoládé világ új pompával ragyog. A hagyományos ételek, például a Mikulás-záradékok, a polcokon vannak, de egy új tendencia, az úgynevezett "Dubai csokoládé"-a pisztácia és a szezám kreatív keveréke--a viharban meghódította a csokoládé szerelmeseinek szívét. Ez az innovatív alkotás, amely eredetileg eredetileg az Emirátusban találta meg, megmutatja, hogy a tendenciák milyen gyorsan terjedhetnek a közösségi médián keresztül, és hamarosan további szenvedélyes csokoládétermelőket adhatnak Ausztriában, például a Ots.at. .

Jelenleg Ausztriában 22 fiatal csokoládé/csokoládé/csokoládé. Ez az újonnan létrehozott hároméves gyakornok, amelyet 2021 -ben indítottak, már ünnepelte első sikereit: kilenc diplomások sikeresen befejezték képzését ebben az évben. A neves gyártókban, például a Bécsben a Confiserie Wolf Dietmar Eibensteiner -ben, a gyakornokoknak lehetősége van kreatív tehetségük fejlesztésére az innovatív csokoládé variációk tervezésekor. Linda séf hangsúlyozza a kreatív ötletek fontosságát, amelyek gyakran felmerülnek a kisvállalatokban. "A tendenciákat nehéz megjósolni. A nagyszerű termékeket a kreatív elmék okozzák" - magyarázza, miközben jelenleg a "Dubai csokoládé" -on dolgozik.

A csokoládé iparának jövője

A csokoládé -képzés reformja nemcsak az iparban jóváhagyást talált, hanem azt is, hogy jelentősen befolyásolja a csokoládé kézműves jövőbeli fejlesztését. A szakértők, köztük a sztiriai csokoládé látnok Josef Zotter támogatásával az új tantervek a nyersanyagok és a termelési folyamatok mélyebb betekintésére összpontosítanak, amelyek segítenek a tanulóknak abban, hogy érvényesítsék magukat az erősen versenyképes iparban. Ez a képzés egyesíti a vállalatok gyakorlati tapasztalatait az elméleti ismeretekkel, amint azt a oegb.at..