Fruktälskare upptäcker variation: Blindsmakning i Rohrbach entusiastisk

Fruktälskare upptäcker variation: Blindsmakning i Rohrbach entusiastisk

I sol -flodade Rohrbach, en anmärkningsvärd händelse ägde nyligen rum som gjorde att fruktälskare hjärtan slog snabbare. Trots en våldsam regndusch på eftermiddagen samlades 32 deltagare för att delta i en fascinerande äppleprovning i klubbträdgården i Fruit and Horticultural Association (OGV). Specialistens deltagare och OGV -styrelseledamot Jürgen Stickel ledde evenemanget och presenterade olika typer av äpple innan det gick över till blindsmakning.

När de smakade blinda hade deltagarna möjlighet att prova totalt tio Apple -sorter. För att fånga dina åsikter och preferenser fick alla ett utvärderingsark. Stickel, som demonterade äpplet i bitar med en speciell avdelare, förklarade de speciella egenskaperna hos sorterna utan att namnge namnen. Detta inkluderar aspekter som omslagsfärgen, formen, storleken på skalpunkterna och smaken - viktiga detaljer som är avgörande för att känna igen de olika äpplen.

Upptäck variationen av Apple -sorter

Några av de som presenterades äpple var Admiral, Bittenfelder, Blenheimer och Rheinischer Bohnapfel. Deltagarna fick kosta de olika äpplen, medan de tillgodoses med kaffe och drycker av Inge Kuhmann. Evenemanget erbjöd inte bara möjligheten att lära sig mer om olika smaker av äpplen, utan också att uppdatera kunskapen om gamla sorter som har gått förlorade under de senaste åren. Tidigare visste våra morföräldrar namnen och egenskaperna på dessa frukter väl.

Den blinda provsmakningen var en verklig höjdpunkt och orsakade spännande stunder. När du väljer favoritsorten röstar majoriteten av deltagarna för guldbesparingen, följt av Gewürzluike, Jonagold och Rubinola. Det var särskilt glädjande att två deltagare - Rebecca Stette från Stetten är Heuchelberg och Clarissa Hafele från Wüstenrot - kunde korrekt identifiera de flesta sorter och fick en anläggning som belöning.

Med uppskattningsvis 30 000 Apple -sorter över hela världen förblir utmaningen att utforska mångfalden och berättelserna om frukterna ett viktigt problem för fruktkonstruktionsälskare i OGV. Entusiasmen bland deltagarna märktes och de ser redan fram emot fortsättningen av provsmakningen nästa år, under den beprövade riktningen av Jürgen Stickel. Det återstår att hoppas att andra intresserade parter också kommer att uppmuntras att hantera mer intensivt med äppelkulturen och de värdefulla sorterna i deras region. Denna typ av händelser hjälper till att bevara kunskapen om gamla sorter och att återuppliva kärlek till äpplen.