Milovníci ovocia objavujú rozmanitosť: slepé ochutnávky v Rohrbach nadšení

Milovníci ovocia objavujú rozmanitosť: slepé ochutnávky v Rohrbach nadšení

Na Slnko sfloxed Rohrbach sa nedávno uskutočnila pozoruhodná udalosť, ktorá spôsobila, že srdcia milovníkov ovocia porazili rýchlejšie. Napriek násilnej dažďovej sprche popoludní sa 32 účastníkov zišlo, aby sa zúčastnili fascinujúceho ochutnávky jabĺk v klubovej záhrade ovocia a záhradníckej asociácie (OGV). Špecialistický sprievodca a člen predstavenstva OGV Jürgen Stickel viedol udalosť a predložil rôzne typy jabĺk skôr, ako prešiel k ochutnávke slepých.

Pri ochutnávaní nevidiacich mali účastníci možnosť vyskúšať celkom desať odrôd jabĺk. S cieľom zachytiť vaše názory a preferencie, každý dostal hodnotiaci list. Stickel, ktorý demontoval jablko na kúsky so špeciálnym deliteľom, vysvetlil špeciálne vlastnosti odrôd bez toho, aby pomenoval mená. Zahŕňa to aspekty, ako je farba krytu, tvar, veľkosť bodov shellu a chuť - dôležité detaily, ktoré sú rozhodujúce pre rozpoznávanie rozmanitosti jabĺk.

Objavte rozmanitosť odrôd Apple

Niektoré z prezentovaných odrôd Apple boli admirál, Bittenfelder, Blenheimer a Rheinischer Bohnapfel. Účastníci mohli stáť rôzne jablká, zatiaľ čo boli zabezpečené kávou a nápojmi Inge Kuhmann. Táto udalosť nielen ponúkla príležitosť dozvedieť sa viac o rozmanitosti príchutí jabĺk, ale aj obnoviť znalosti starých odrôd, ktoré sa v posledných rokoch stratili. V minulosti naši starí rodičia dobre poznali mená a vlastnosti týchto ovocia.

Ochutnávka slepých osôb bola skutočným vrcholom a spôsobila vzrušujúce chvíle. Pri výbere obľúbenej rozmanitosti väčšina účastníkov hlasuje za zlato, po ktorom nasledujú Gewürzluike, Jonagold a Rubinola. Obzvlášť potešilo, že dvaja účastníci - Rebecca Stette od Stetten Am Heuchelberg a Clarissa Hafele z Wüstenrotu - dokázali správne identifikovať väčšinu odrôd a dostali rastlinu ako odmenu.

Pri odhadovaných 30 000 odrodách jabĺk na celom svete zostáva výzva preskúmania rozmanitosti a príbehov ovocia dôležitým problémom pre milovníkov ovocia v OGV. Nadšenie medzi účastníkmi bolo viditeľné a už sa teší na pokračovanie ochutnávky budúci rok pod preukázaným vedením Jürgen Stickel. Zostáva ešte dúfať, že ďalšie zainteresované strany budú tiež povzbudené, aby sa intenzívnejšie zaoberali kultúrou jabĺk a cennými odrodami v ich regióne. Tento typ udalostí pomáha zachovať vedomosti o starých odrinách a znovu oživiť lásku k jablkám.