Os amantes de frutas descobrem variedade: degustação cega em Rohrbach entusiasmado

Os amantes de frutas descobrem variedade: degustação cega em Rohrbach entusiasmado

No Rohrbach, um evento notável, que fez o coração dos amantes de frutas bater mais rápido. Apesar de um banho de chuva violento à tarde, 32 participantes se reuniram para participar de uma fascinante degustação de maçã no jardim do clube da Associação de Frutas e Horticultura (OGV). O atendente especializado e o membro do conselho da OGV, Jürgen Stickel, liderou o evento e apresentou diferentes tipos de maçã antes de passar para a degustação cega.

Ao provar os cegos, os participantes tiveram a oportunidade de tentar um total de dez variedades de maçã. Para capturar suas opiniões e preferências, todos receberam uma folha de avaliação. Stickel, que desmantelou a maçã em pedaços com um divisor especial, explicou as características especiais das variedades sem nomear os nomes. Isso inclui aspectos como a cor da capa, a forma, o tamanho dos pontos da concha e o sabor - detalhes importantes que são cruciais para reconhecer a variedade de maçãs.

Descubra a variedade de variedades de maçã

Algumas das variedades de maçã apresentadas foram almirantes, Bittenfelder, Blenheimer e Rheinischer Bohnapfel. Os participantes foram autorizados a custar as várias maçãs, enquanto eram atendidas com café e bebidas por Inge Kuhmann. O evento não apenas ofereceu a oportunidade de aprender mais sobre a variedade de sabores de maçãs, mas também de atualizar o conhecimento de variedades antigas que foram perdidas nos últimos anos. No passado, nossos avós conheciam bem os nomes e propriedades desses frutos.

A degustação cega foi um destaque real e causou momentos emocionantes. Ao selecionar a variedade favorita, a maioria dos participantes vota no ouro, seguida por Gewürzluike, Jonagold e Rubinola. Foi particularmente gratificante que dois participantes - Rebecca Stette de Stetten Am Heuchelberg e Clarissa Hafele, de Wüstenrot - tenham conseguido identificar corretamente a maioria das variedades e receberam uma planta como recompensa.

Com cerca de 30.000 variedades de maçãs em todo o mundo, o desafio de explorar a diversidade e as histórias dos frutos continua sendo uma preocupação importante para os amantes da construção de frutas na OGV. O entusiasmo entre os participantes foi perceptível e eles já estão ansiosos pela continuação da degustação no próximo ano, sob a direção comprovada de Jürgen Stickel. Resta espera -se que outras partes interessadas também sejam incentivadas a lidar mais intensamente com a cultura da Apple e as variedades valiosas em sua região. Esse tipo de eventos ajuda a preservar o conhecimento das variedades antigas e a reacender o amor pelas maçãs.