Miłośnicy owoców Odkryj różnorodność: ślepa degustacja w entuzjastycznym Rohrbach

Miłośnicy owoców Odkryj różnorodność: ślepa degustacja w entuzjastycznym Rohrbach

W Rohrbach w Sun Rohrbach niedawno miało miejsce niezwykłe wydarzenie, które sprawiło, że serca miłośników owoców były szybsze. Pomimo gwałtownego prysznica deszczowego po południu 32 uczestników zebrało się, aby wziąć udział w fascynującej degustacji jabłek w klubowym ogrodzie Owoców i Stowarzyszenia Ogrodniczego (OGV). Specjalista i członek zarządu OGV Jürgen Stickel poprowadził to wydarzenie i przedstawił różne rodzaje jabłek, zanim przejdzie do ślepej degustacji.

Podczas degustacji niewidomych uczestnicy mieli okazję wypróbować w sumie dziesięć odmian jabłek. Aby uchwycić swoje opinie i preferencje, wszyscy otrzymali arkusz oceny. Stickel, który zdemontował jabłko na kawałki specjalnym dzielnikiem, wyjaśnił specjalne cechy odmian bez nazwy nazw. Obejmuje to aspekty takie jak kolor pokrywy, kształt, rozmiar punktów skorupy i smak - ważne szczegóły, które są kluczowe dla rozpoznania różnorodności jabłek.

Odkryj różnorodność odmian jabłek

Niektóre przedstawione odmiany jabłek były admirałem, Bittenfelder, Blenheimer i Rheinischer Bohnapfel. Uczestnicy mogli kosztować różne jabłka, podczas gdy byli zaspokajani z kawą i napojami przez Inge Kuhmanna. Wydarzenie to nie tylko dało możliwość dowiedzenia się więcej o różnorodności smaków jabłek, ale także do odświeżenia wiedzy o starych odmianach, które zostały utracone w ostatnich latach. W przeszłości nasi dziadkowie dobrze znali nazwiska i właściwości tych owoców.

Ślepa degustacja była prawdziwą atrakcją i spowodowała ekscytujące momenty. Wybierając ulubioną odmianę, większość uczestników głosuje na ratowanie złota, a następnie Gewürzluike, Jonagold i Rubinola. Szczególnie satysfakcjonujące było to, że dwóch uczestników - Rebecca Stette z Stetten Am Heuchelberg i Clarissa Hafele z Wüstenrot - było w stanie poprawnie zidentyfikować większość odmian i otrzymali roślinę jako nagrodę.

Przy około 30 000 odmian jabłek na całym świecie wyzwanie związane z badaniem różnorodności i historii owoców pozostaje ważnym problemem dla miłośników budowy owoców w OGV. Entuzjazm wśród uczestników był zauważalny i już nie mogą się doczekać kontynuacji degustacji w przyszłym roku, pod sprawdzonym kierunkiem Jürgen Stickel. Należy mieć nadzieję, że inne zainteresowane strony będą również zachęcane do intensywniejszego radzenia sobie z kulturą jabłkową i cennymi odmianami w ich regionie. Ten rodzaj zdarzeń pomaga zachować wiedzę o starych odmianach i rozpalić miłość do jabłek.