A gyümölcs szerelmesei felfedezik a változatosságot: vak kóstolás Rohrbach lelkesedésben

A gyümölcs szerelmesei felfedezik a változatosságot: vak kóstolás Rohrbach lelkesedésben

A napfényben elhelyezett Rohrbach, a közelmúltban egy figyelemre méltó rendezvény került sor, amely a gyümölcs szerelmeseinek szívét gyorsabban verte. A délutáni erőszakos esőzuhany ellenére 32 résztvevő találkozott, hogy részt vegyen egy lenyűgöző alma -kóstolásban a Gyümölcs és Kertészeti Szövetség (OGV) klubkertjében. A speciális kísérő és az OGV igazgatósági tagja, Jürgen Stickel vezette az eseményt, és különféle típusú almát mutatott be, mielőtt a vak kóstolásra ment.

A vak kóstolásakor a résztvevőknek lehetősége volt kipróbálni összesen tíz Apple fajtát. A vélemények és preferenciák megragadása érdekében mindenki kapott egy értékelési lapot. Stickel, aki az almát egy speciális elválasztóval szétbontotta, elmagyarázta a fajták különleges jellemzőit anélkül, hogy a neveket megnevezte volna. Ide tartoznak olyan szempontok, mint a borító színe, az alak, a héjpontok mérete és az íze - fontos részletek, amelyek elengedhetetlenek az alma sokféleségének felismeréséhez.

Fedezze fel az Apple fajták sokféleségét

A bemutatott almafajták némelyike admirális, Bittenfelder, Blenheimer és Rheinischer Bohnapfel. A résztvevőknek megengedték, hogy a különféle almákba kerüljenek, miközben Inge Kuhmann kávét és italokat gondoskodtak. Az esemény nemcsak lehetőséget adott arra, hogy többet megtudjon az alma ízeiről, hanem az utóbbi években elveszett régi fajták ismereteinek frissítésére is. A múltban nagyszüleink jól ismerték ezeknek a gyümölcsöknek a nevét és tulajdonságait.

A vak kóstolás valódi kiemelés volt, és izgalmas pillanatokat váltott ki. A kedvenc fajtának kiválasztásakor a résztvevők többsége az aranymegtakarítás mellett szavaz, amelyet Gewürzluike, Jonagold és Rubinola követ. Különösen örömteli volt, hogy két résztvevő - Rebecca Stette a STETTEN AM HEUCHELBERG -ből és Clarissa Hafele -t a Wüstenrotból - képesek voltak helyesen azonosítani a legtöbb fajtát, és jutalomként kapott egy növényt.

A becslések szerint 30 000 Apple fajtával világszerte a gyümölcsök sokféleségének és történeteinek feltárásának kihívása továbbra is fontos aggodalomra ad okot az OGV gyümölcsépítő szerelmeseinek. A résztvevők lelkesedése észrevehető volt, és már várják a kóstolás folytatását a következő évre, Jürgen Stickel bevált irányítása alatt. Nem kell remélni, hogy más érdekelt feleket is arra ösztönözni fognak, hogy intenzívebben foglalkozzanak az Apple kultúrájával és a régiójuk értékes fajtáival. Az ilyen típusú események elősegítik a régi fajták ismereteinek megőrzését és az alma iránti szeretet újjáélesztését.