Los amantes de la fruta descubren variedad: degustación a ciegas en Rohrbach entusiasta

Los amantes de la fruta descubren variedad: degustación a ciegas en Rohrbach entusiasta

En el Rohrbach fluido en el sol, un evento notable tuvo lugar recientemente que hizo que los corazones de los amantes de la fruta latían más rápido. A pesar de una violenta ducha de lluvia por la tarde, 32 participantes se unieron para participar en una fascinante degustación de manzanas en el jardín del club de la Asociación de Fruites y Hortícolas (OGV). El asistente especialista y miembro de la junta de OGV Jürgen Stickel dirigió el evento y presentó diferentes tipos de manzana antes de que se hiciera de una degustación a ciegas.

Al probar los ciegos, los participantes tuvieron la oportunidad de probar un total de diez variedades de Apple. Para capturar sus opiniones y preferencias, todos recibieron una hoja de evaluación. Stickel, que desmanteló la manzana en pedazos con un divisor especial, explicó las características especiales de las variedades sin nombrar los nombres. Esto incluye aspectos como el color de la cubierta, la forma, el tamaño de los puntos de la carcasa y el sabor: detalles importantes que son cruciales para reconocer la variedad de manzanas.

Descubra la variedad de variedades de Apple

Algunas de las variedades de Apple presentadas fueron Almirante, Bittenfelder, Blenheimer y Rheinischer Bohnapfel. A los participantes se les permitió costar las diversas manzanas, mientras que Inge Kuhmann los atendió con café y bebidas. El evento no solo ofreció la oportunidad de aprender más sobre la variedad de sabores de manzanas, sino también de refrescar el conocimiento de las viejas variedades que se han perdido en los últimos años. En el pasado, nuestros abuelos conocían bien los nombres y propiedades de estas frutas.

La degustación ciega fue un verdadero destacado y causó momentos emocionantes. Al seleccionar la variedad favorita, la mayoría de los participantes votan por el ahorro de oro, seguido de Gewürzluike, Jonagold y Rubinola. Fue particularmente gratificante que dos participantes, Rebecca Stette de Stetten Am Heuchelberg y Clarissa Hafele de Wüstenrot, pudieron identificar correctamente la mayoría de las variedades y recibieron una planta como recompensa.

Con un estimado de 30,000 variedades de manzanas en todo el mundo, el desafío de explorar la diversidad y las historias de las frutas sigue siendo una preocupación importante para los amantes de la construcción de frutas en el OGV. El entusiasmo entre los participantes fue notable y ya están ansiosos por la continuación de la degustación el próximo año, bajo la dirección probada de Jürgen Stickel. Queda por esperar que otras partes interesadas también sean alentadas a tratar más intensamente con la cultura de Apple y las valiosas variedades en su región. Este tipo de eventos ayuda a preservar el conocimiento de las viejas variedades y reavivar el amor por las manzanas.