Kmetje Wernstein raziskujejo jabolka Sauwald v St. Aegidi

Kmetje Wernstein raziskujejo jabolka Sauwald v St. Aegidi

Kmetje iz gostilne Wernstein Am so nedavno povabili na vznemirljiv izlet, ki je za številne udeležence ponudila dobrodošlo spremembo in izobraževalno izkušnjo. Potovali so v St. Aegidi, da bi pregledali lokalne sejalne sponke. Takšni dogodki spodbujajo ozaveščenost o regionalnih izdelkih in omogočajo izmenjavo znanja med kmetje in zainteresiranimi strankami.

Skupno 19 udeležencev je sodelovalo na tej turneji podjetja. Ta obisk ni bil le priložnost, da izvemo več o metodah gojenja in skrbi za sejalne diapozitive, ampak tudi trenutek, ko se je skupnost okrepila. Takšni izleti so pomembni za predstavitev tradicionalnih kmetijskih praks in poudariti pomen regionalnih proizvodov v prehrani.

vpogled v metode gojenja

Kmetje so imeli možnost izmenjave idej neposredno s kmetje na kraju samem in prejemati podrobne informacije o tehnikah gojenja sponk. Ta vrsta krompirja je še posebej pomembna v regiji, saj je znana po svoji kakovosti in okusu. Izmenjava glede praks, izzivov in rešitev gojenja je bila za vse udeležence zelo zanimiva.

Poleg tega so bile predstavljene različne vrste Sawa Walder Staples, pojasnjene razlike v okusu, doslednosti in predvideni uporabi. Številni udeleženci so bili navdušeni nad raznolikostjo in možnostimi, ki jih ponuja ta vrsta krompirja. Razprave so segale od optimalnega časa žetve do recepta idej o tem, kako se lahko krompir uporablja v kuhinji.

Izlet ni samo dajal znanja, ampak je tudi okrepil regionalno razumevanje kmetijstva. To je še posebej pomembno v današnjem svetu, v katerem si veliko ljudi želi več poudarka na lokalnih izdelkih in želijo spodbujati ozaveščenost o trajnostnih metodah gojenja. Zanimanje za regionalne izdelke se je v zadnjih letih povečalo in takšne pobude prispevajo k konsolidaciji povezav med proizvajalci in potrošniki.

Za več informacij o izletu in dejavnostih kmetov Wernstein, pogleda na poročanje o