Wernsteinin viljelijät tutkivat Sauwald -appleja St. Aegidissa
Wernsteinin viljelijät tutkivat Sauwald -appleja St. Aegidissa
Wernstein AM Innin viljelijät kutsuivat äskettäin jännittävään retkeen, joka tarjosi tervetullut muutoksen ja koulutuskokemuksen monille osallistujille. He matkustivat St. Aegidiin tutkimaan paikallista kylvöä. Tällaiset tapahtumat edistävät tietoisuutta alueellisista tuotteista ja mahdollistavat tiedonvaihdon viljelijöiden ja kiinnostuneiden keskuudessa.
Yhteensä 19 osallistujaa osallistui tähän yrityksen kiertueelle. Tämä vierailu ei ollut vain tilaisuus oppia lisää viljelymenetelmistä ja kylvön diojen hoidosta, vaan myös hetkestä, jolloin yhteisöä vahvistettiin. Tällaiset retket ovat tärkeitä perinteisten maatalouskäytäntöjen esittämiseksi ja alueellisten tuotteiden merkityksen korostamiseksi ravitsemuksessa.
käsitys viljelymenetelmistä
Viljelijöillä oli mahdollisuus vaihtaa ideoita suoraan viljelijöiden kanssa paikan päällä ja saada yksityiskohtaista tietoa lautanen niittien viljelytekniikoista. Tämäntyyppinen peruna on erityisen tärkeä alueella, koska se tunnetaan laadustaan ja maustaan. Vaihto viljelykäytäntöistä, haasteista ja ratkaisuista oli erittäin kiinnostava kaikille osallistujille.
Lisäksi esitettiin Sawa Walderin niittejä erityyppisiä, ja maun, johdonmukaisuuden ja tarkoituksenmukaisen käytön erot selitettiin. Moniin osallistujiin vaikuttivat tämän tyyppisistä perunoista tarjoamasta monimuotoisuudesta ja mahdollisuuksista. Keskustelut vaihtelivat optimaalisesta sadonkorjuuajasta reseptiideoihin siitä, kuinka perunoita voidaan käyttää keittiössä.
retki ei vain antanut tietoa, vaan myös vahvisti maatalouden alueellista ymmärrystä. Tämä on erityisen tärkeää nykymaailmassa, jossa monet ihmiset haluavat enemmän painottaa paikallisia tuotteita ja haluavat edistää tietoisuutta kestävistä viljelymenetelmistä. Kiinnostus alueellisiin tuotteisiin on lisääntynyt viime vuosina, ja tällaiset aloitteet edistävät tuottajien ja kuluttajien välisten yhteyksien vahvistamista.
Lisätietoja Wernstein-viljelijöiden retkistä ja toiminnasta on ilmoitettu raporttiin .
Kommentare (0)