In Oberösterreich gibt es Grund zum Feiern: 18 neue Betriebe haben die Auszeichnung „Gesunde Küche“ erhalten. Diese Ehrung honoriert Einrichtungen, die sich besonders um eine nährstoffreiche und ausgewogene Ernährungsweise bemühen. Unter den frisch ausgezeichneten Betrieben finden sich das Zentrum für Betreuung und Pflege in Enns sowie die Genusslieferanten Handels GmbH aus Kematen an der Krems. Gesundheitslandesrätin und Landeshauptmann-Stellvertreterin Christine Haberlander verlieh die Auszeichnungen bei einem festlichen Event in Linz.
Die Initiative „Gesunde Küche“ zieht weite Kreise, denn inzwischen können 387 Betriebe in Oberösterreich mit diesem Titel prahlen. Die Idee hinter dem Projekt, das vor über 25 Jahren ins Leben gerufen wurde, ist simpel, aber wirkungsvoll: Immer mehr Menschen sollen mit gesunder Ernährung erreicht werden, insbesondere Kinder. Laut einer Schätzung nutzen etwa 20 Prozent der Oberösterreicher ihre Mittagsverpflegung außerhalb ihres Eigenheims, oftmals in Gemeinschaftseinrichtungen. Dies verdeutlicht die Relevanz der Bemühungen um gesundheitsbewusste Menüs.
Wichtigkeit der gesunden Ernährung
Der Fokus des Projektes liegt auf der Förderung eines bewussten Lebensstils durch gesunde Ernährung. Dies geschieht nicht nur durch die Bereitstellung von hochwertigen Lebensmitteln, sondern auch durch die Aufklärung über die Vorteile einer ausgewogenen Kost. Insbesondere die Verpflegung von Kindern in Schulen und Betreuungseinrichtungen hat oberste Priorität. Angesichts der steigenden Herausforderungen im Bereich der Ernährung und Gesundheit, greift die Initiative entscheidend in das Lebensumfeld der Oberösterreicher ein.
Mit den neuen Auszeichnungen setzen die beiden Betriebe in Linz-Land ein Zeichen für das Engagement zur Verbesserung der Ernährungsgewohnheiten in der Region. Es bleibt zu hoffen, dass durch solche Initiativen viele begeisterte Esser und eine positive Entwicklung hin zu einer gesünderen Lebensweise gefördert werden können. Mehr Informationen zu den ausgezeichneten Betrieben und der Initiative sind hier zu finden.
