Zahăr în Advent: Cum să te bucuri de ispitele dulci sănătoase!
Zahăr în Advent: Cum să te bucuri de ispitele dulci sănătoase!
Când sezonul Advent se rupe și sărbătorile de Crăciun sunt la ușă, tentațiile dulci sunt greu de rezistat. Bookeles, ciocolată și gogoși suculente sunt în plină desfășurare. Dar aveți grijă: prea mult zahăr poate cauza probleme grave de sănătate. Este important să găsiți un nivel sănătos.
O parte integrantă a sărbătorilor este ispita de dulciuri. De la produse de patiserie auto-coapte până la prăjituri delicioase, prieteni și familie ne aduc adesea momente reale de șoc de zahăr. „Pericolele consumului de zahăr nu trebuie subestimate”, explică Angelika Reitböck, medicul generalist din Klaus. Acesta indică faptul că prea mult zahăr este asociat cu o varietate de probleme de sănătate, inclusiv diabet, boli de inimă și chiar cancer. În loc să se afle complet în continuare, ea recomandă menținerea aportului de zahăr sub control.
Recomandări și surse de zahăr
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) sfătuiește să consume maxim 50 de grame de zahăr pe zi, prin care chiar și 25 de grame sunt considerate a fi dorite. Dar consumul mediu de zahăr în Austria este semnificativ mai mare. O gogoașă singură poate conține deja aproximativ 20 de grame de zahăr, în timp ce prăjiturile și barele de ciocolată pot livra 17 grame pe porție. Chiar și multe produse presupuse sănătoase, cum ar fi iaurturile cu fructe sau mușli, sunt adesea foarte sugate.
O concepție greșită răspândită este aceea că fructoza este automat mai sănătoasă decât zahărul normal. „Nu este adevărat”, spune Reitböck. "Zahărul din fructe are același efect asupra organismului și poate duce, de asemenea, la probleme de sănătate." Chiar și cu alimente neprocesate, putem deja absorbi suficient zahăr, astfel încât aportul suplimentar de zahăr prin dulciuri este de obicei de prisos.
plăcerea sănătoasă a zahărului
Pentru a face față cu zahărul sănătos, Reitböck sugerează în mod repetat zile de zahăr și să se bucure de dulciuri în combinație cu mesele principale, dacă este posibil. „Dacă mănânci o bucată de dulciuri după ce ai mâncat, ajută la procesarea de către insulină, care este eliberată”, explică ea. Astfel, minimizați riscul ca zahărul furnizat să fie păstrat ca grăsime.
În cele din urmă, manipularea conștientă este crucială. Nu este vorba despre demonizarea complet a dulciurilor, ci mai degrabă despre un nivel echilibrat. „Este important să consumați zahăr în legătură cu alimentele cu fibre -continuă medicul. Acest lucru nu numai că ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge, dar asigură și că aportul de zahăr are loc mai lent și, prin urmare, este mai puțin periculos.
pentru informații suplimentare și o vizualizare detaliată a temei Sugar, O imagine de ansamblu cuprinzătoare.