Sukker i advent: Hvordan nyte søte fristelser sunne!

Sukker i advent: Hvordan nyte søte fristelser sunne!

Når adventssesongen går i stykker og juleferien er på døren, er de søte fristelsene vanskelig å motstå. Bokseler, sjokolade og saftige smultringer er i full gang. Men vær forsiktig: for mye sukker kan forårsake alvorlige helseproblemer. Det er viktig å finne et sunt nivå.

En integrert del av høytiden er fristelsen av søtsaker. Fra selvbakte kaker til deilige kaker, venner og familie gir oss ofte ekte sukkersjokk øyeblikk. "Farene ved sukkerforbruk skal ikke undervurderes," forklarer Angelika Reitböck, allmennlege fra Klaus. Det indikerer at for mye sukker er assosiert med en rekke helseproblemer, inkludert diabetes, hjertesykdommer og til og med kreft. I stedet for å helt foregående søtsaker, anbefaler hun å holde sukkerinntaket under kontroll.

Sukkeranbefalinger og kilder

Verdens helseorganisasjon (WHO) råder til å konsumere maksimalt 50 gram sukker om dagen, der til og med 25 gram anses å være ønsket. Men det gjennomsnittlige sukkerforbruket i Østerrike er betydelig høyere. En smultring alene kan allerede inneholde rundt 20 gram sukker, mens kaker og sjokoladebarer kan levere 17 gram per porsjon. Selv mange angivelig sunne produkter, som frukt yoghurt eller müsli, er ofte veldig sukker.

En utbredt misoppfatning er at fruktose automatisk er sunnere enn normalt husholdningssukker. "Det er ikke sant," sier Reitböck. "Fruktsukker har samme effekt på kroppen og kan også føre til helseproblemer." Selv med ubearbeidet mat kan vi allerede absorbere nok sukker, slik at ekstra sukkerinntak via søtsaker vanligvis er overflødig.

Sunt sukkerhjuling

For å takle sukkersunt, foreslår Reitböck gjentatte sukkerfrie dager og å nyte søtsaker i kombinasjon med hovedmåltider om mulig. "Hvis du spiser et stykke søtsaker etter å ha spist, hjelper det med behandlingen av insulinet, som frigjøres," forklarer hun. Slik minimerer du risikoen for at sukkeret som leveres lagres som fett.

Til syvende og sist er bevisst håndtering avgjørende. Det handler ikke om å demonisere søtsaker helt, men snarere om et balansert nivå. "Det er viktig å konsumere sukker i forbindelse med fiber -rike matvarer," fortsetter legen. Dette hjelper ikke bare med regulering av blodsukkernivået, men sikrer også at sukkerinntaket foregår saktere og er derfor mindre farlig.

For ytterligere informasjon og en detaljert visning av sukkertemaet,