Mäsiarstvo Zauner: tradícia a kvalita zo srdca oblasti Salzkammergut

Mäsiarstvo Zauner: tradícia a kvalita zo srdca oblasti Salzkammergut

Mäsiarstvo Zauner vo Vnútornej Salzkammergut je tradičný podnik, ktorý je známy svojou kvalitou a remeselným spracovaním už viac ako 200 rokov. Spoločnosť bola založená v roku 1809 a kladie veľký dôraz na pôvod zvierat, ktoré pochádzajú z malých fariem v regióne. Táto úzka spolupráca s miestnymi farmármi zabezpečuje nielen kvalitu produktov, ale podporuje aj regionálne poľnohospodárstvo.

Vo februári 2004 mohlo mäsiarstvo Zauner rozšíriť svoju obchodnú oblasť prevzatím mäsiarstva Sydler v Bad Goiserne. Toto prevzatie bolo kľúčové pre zabezpečenie miestnych zásob v regióne v budúcnosti. Peter Pilz, predchádzajúci majiteľ Sydlera, sa musel z osobných dôvodov vzdať podnikania. Gottlieb Zauner, konateľ spoločnosti, zabezpečil prevzatie všetkých zamestnancov a moderných spracovateľských strojov, aby bola aj naďalej zaručená kvalita výrobkov.

Dôležitý záväzok voči regiónu

Mäsiarstvo Zauner v súčasnosti zamestnáva 22 ľudí vrátane učňov. Vzdelávanie mladých ľudí má pre spoločnosť veľký význam, aby si dokázala udržať vysokú kvalitu svojich produktov aj v budúcnosti. Vďaka tomu je mäsiarstvo nielen dôležitým zamestnávateľom v regióne, ale aj dôležitým ekonomickým faktorom vo vnútornej Salzkammergute.

Mäsiarstvo sa prostredníctvom svojej angažovanosti zaviazalo aj k ochrane krajiny a manažmentu vysokohorských pastvín. Dobytok a teľatá pochádzajú výlučne od miestnych alpských farmárov a spoločnosť ponúka tieto vysokokvalitné prírodné produkty za férové ​​ceny. To ukazuje zmysel pre zodpovednosť mäsiara Zauner voči vidieckym oblastiam a posilňuje miestne poľnohospodárstvo.

Ďalší krok v expanzii sa urobil v auguste 2013 otvorením ďalšej pobočky v Bad Aussee. Spoločnosť sa teší dobrej spolupráci s novými zákazníkmi v tomto regióne. Podstatou filozofie spoločnosti je akvizícia a snaha udržať kvalitu produktov na vysokej úrovni.

V októbri 2016 prevzal vedenie spoločnosti Gottlieb Zauner Jr., keď jeho otec odišiel do dôchodku. Aj pod jeho vedením zostáva mäsiarstvo Zauner verné svojim zásadám a vyčnieva sa tak z ponuky veľkých diskontov. S jasným zameraním na regionálne produkty a profesionálnym spracovaním zaisťujú širokú škálu vysokokvalitných položiek.

Pre mäsiarstvo Zauner majú veľký význam verní zákazníci, ktorí si vážia ich produkty. Spoločnosť by sa chcela úprimne poďakovať týmto verným podporovateľom, ktorí významnou mierou prispievajú k jej pokračujúcemu úspechu. Mäsiarstvo Zauner celkovo ukazuje, ako sa dá úspešne spojiť tradícia a modernosť v miestnej ekonomike.