Ο νέος οικοδεσπότης φέρνει μια ανάσα καθαρού αέρα στο άγριο Rast του Göpfritz/Wild

Ο νέος οικοδεσπότης φέρνει μια ανάσα καθαρού αέρα στο άγριο Rast του Göpfritz/Wild

Ο δήμος του Göpfritz/Wild είναι ενθουσιώδης για τη νέα κατοχή της τροφοδοσίας στο κέντρο της πόλης. Κατά την πρόσφατη συνεδρίαση του Συμβουλίου, το συμφέρον των πολιτών ήταν ασυνήθιστα υψηλό, αλλά όχι λόγω των σημερινών πολιτικών ζητημάτων, αλλά λόγω της παρουσίασης του νέου ενοικιαστή. Ένας κατάλληλος διάδοχος θα μπορούσε να βρεθεί με τον Stefan Pani, ένα έμπειρο εστιατόριο. Ο Stefan απολάμβανε εκτεταμένη εκπαίδευση στο Krems πριν εργαστεί σε πόλεις όπως το Παρίσι και το Hangar7 για να επιστρέψουν τελικά στο Waldviertel.

Στο πανδοχείο, οι τελευταίες προσαρμογές θα γίνουν στο Inn, έτσι ώστε η πλήρης λειτουργία να μπορεί να ξεκινήσει τον Φεβρουάριο του 2025. Ο Stefan θα υποστηρίξει τον αδελφό του Georg στο μάρκετινγκ και από τον συνεργάτη της ζωής Kathi στην υπηρεσία. "Είμαστε πολύ χαρούμενοι που παρά τη δύσκολη κατάσταση στην αγορά τροφοδοσίας, βρήκαμε έναν οικοδεσπότη", δήλωσε ο δήμαρχος Silvia Riedl-Weixlbraun (ÖVP).

Οικονομικές πτυχές της επένδυσης

Το ποσό της επένδυσης που αποφασίστηκε από το τοπικό συμβούλιο ανέρχεται σε περίπου 160.000 ευρώ. Αυτή η επένδυση χρησιμοποιείται για να φέρει το άγριο rast στο προσκήνιο και να ενσωματώσει μια νέα γαστρονομική έννοια. Το γεγονός ότι υπάρχει ενδιαφέρον για τη γαστρονομία στην περιοχή δεν είναι μόνο η μεγάλη πρόβλεψη, αλλά και με τη θετική ανατροφοδότηση που έλαβε ο Stefan Pani για τα σχέδιά του.

Εκτός από την παρουσίαση του νέου μισθωτή, η συνεδρίαση του δημοτικού συμβουλίου ξεκίνησε με τον εορτασμό ενός λεπτού για τον Walter Bigl, ένα αποθανόντα δημοτικό συμβούλιο. Η σύνοδος έφερε επίσης αλλαγές στο συμβούλιο, αφού ο Hannes Wopienka ανέβηκε και επισήμως επαίνεσε στη συνεδρίαση.

Ένα άλλο σημαντικό σημείο στην ημερήσια διάταξη ήταν η έκθεση ελέγχου. Διαπιστώθηκε ότι τα έξοδα της ημερήσιας διάταξης, όπως η μετατροπή του Kulturstadl και της εργασίας του καναλιού, υπερβαίνουν τις αναμενόμενες εκτιμήσεις κόστους. Προηγουμένως, έγιναν σημαντικά ψηφίσματα, μεταξύ άλλων για να συνεχιστεί το κοινοτικό πρόγραμμα νοσοκόμων, η επέκταση της προ-κλιμακωτικής επένδυσης και η κατανομή των έργων φωτισμού δρόμου στο Göpfritz και το Scheideldorf.

Μια τέτοια εξέλιξη δείχνει πόσο σημαντικό είναι να υποστηρίξουμε την τοπική γαστρονομία και τις υπηρεσίες, ειδικά στις αγροτικές περιοχές, όπου η επιστροφή στις ρίζες συχνά συνδέεται με φρέσκο άνεμο και νέες ιδέες. Οι πολίτες και η κοινότητα είναι αισιόδοξοι ότι αυτές οι καινοτομίες όχι μόνο ενισχύουν την εγχώρια γαστρονομία, αλλά και προωθούν την αίσθηση της κοινότητας. Περισσότερες πληροφορίες και λεπτομερείς αναφορές μπορούν να βρεθούν στο Μπορεί να διαβαστεί.