Amstetten : Initier les enfants à l'agriculture de manière ludique

Amstetten : Initier les enfants à l'agriculture de manière ludique

DISTRICT.Depuis 25 ans, le projet « L'école à la ferme » ouvre ses portes aux classes des écoles et des jardins d'enfants pour faire découvrir aux jeunes la vie à la ferme. Grâce à cette initiative unique, les enfants sont non seulement préparés à la vie à la campagne, mais ils acquièrent également une connaissance approfondie des origines de notre alimentation.

L'un des modèles de ce mouvement est Michaela Pfaffeneder d'Amstett, qui s'efforce depuis 2015 de donner aux étudiants une image positive de l'agriculture. « Il est important pour moi que les enfants et les jeunes apprennent à comprendre et à apprécier l'agriculture. Il faut sensibiliser dès le plus jeune âge aux origines et à la valeur de notre alimentation », explique Pfaffeneder.

Aperçus et expériences à la ferme

Les visiteurs ont la possibilité de découvrir la vie quotidienne dans un Mostviertler Vierkanthof typique. Il existe de nombreux programmes dans cette ferme d'aventure spécialement adaptés aux besoins des jeunes. "Les enfants peuvent tout découvrir de près, depuis l'alimentation des animaux jusqu'à l'essai des produits laitiers. Nous faisons de la nature et de l'agriculture une école", déclare Pfaffeneder avec enthousiasme.

Une offre particulièrement intéressante est le programme « Food Detectives », dans lequel les enfants apprennent de manière ludique à vérifier la qualité et l'origine des aliments. Vous découvrirez ce que signifient le label de qualité AMA, le label biologique ou les informations figurant sur les étiquettes des produits alimentaires. « Les enfants apportent leur propre panier et nous partons ensemble à la découverte », explique-t-elle l'idée de ce programme.

L'un des objectifs centraux du projet est de sensibiliser l'opinion publique à l'environnement et à l'agriculture. «Les moments où les enfants sentent pour la première fois la taille d'une vache ou le poids d'un bidon de traite sont particulièrement touchants», rapporte Pfaffeneder. Les enfants ne doivent pas seulement regarder, mais aussi participer activement, par exemple en récoltant et en préparant leurs propres fruits et légumes.

Pour l’année à venir, Pfaffeneder prévoit des formations supplémentaires dans le domaine « One Health ». Elle examinera les liens systématiques entre les exploitations agricoles, le climat et la santé. "Ces sujets sont d'une grande importance pour l'agriculture du futur. J'aimerais donner aux enfants encore plus de connaissances sur les relations écologiques", explique-t-elle.

Michaela Pfaffeneder montre combien il est important de faire découvrir le monde de l'agriculture aux jeunes générations. Leur initiative visant non seulement à faire découvrir aux enfants la beauté de la nature et l’importance de l’agriculture, mais également à promouvoir leur compréhension de l’alimentation, est un pas dans la bonne direction pour un avenir soucieux de l’environnement. Les dates des possibilités de visite et des programmes sont déjà disponibles fin avril/début mai. De plus amples informations sont disponibles sur le site Internet de l'initiative, qui promet de nombreux ateliers et expériences passionnants que les enfants et les jeunes n'oublieront pas de sitôt.