Dopo 50 anni: il popolare gelato eschimese scompare per sempre!

Dopo 50 anni: il popolare gelato eschimese scompare per sempre!

Österreich, Land - Il popolare gelato eschimese, un gelato al cioccolato sullo stelo, che è stato parte integrante dei menu in Austria dal 1973, non è più prodotto. Dopo che Eskimo ha portato il pacchetto di famiglia dall'offerta l'anno scorso, il gelato al cioccolato è stato dipinto dalla gamma. Secondo Kosmo, il produttore, che appartiene a Unilever, conduce il tramonto a un luogo limitato nei congelatori e una domanda di sole. Il passo non è sorprendente, poiché la domanda generale di gelato in Austria ha subito notevoli fluttuazioni negli ultimi anni.

Sul sito ufficiale di Eskimo, il ghiaccio, che è stato popolare da decenni, non è più trovato, il che indica l'adeguamento finale della produzione. Unilever, il quartier generale di Londra, vende le linee di prodotti con diversi marchi in diversi paesi, tra cui Wall in Gran Bretagna e Langnase in Germania. Le decisioni sulla gamma di assortimento vengono generalmente prese a livello internazionale in termini di dinamiche di mercato.

crescita del mercato del ghiaccio

Mentre il gelato eschimese è ora storia, il mercato europeo di ghiaccio si trova di fronte alla crescita in generale. Secondo [Mordor Intelligence] (https://www.MordorinTrelligence.com/de/indery-rorts/europee-ice-cream Market), il mercato dal 2019 al 2029 avrà un tasso di crescita annuale del 4,87 %, il che indica una crescente domanda di creme a basso contenuto di fatti e naturali. I consumatori preferiscono sempre più gelati premium con sapori speciali e una quota di grasso di burro più elevato. Questa tendenza verso la "premizzazione" illustra il mutevole comportamento del consumo nel segmento del gelato.

In Austria, Unilever ha una posizione di mercato significativa e piani per introdurre nuovi tipi di gelato. Secondo Rapporto al dettaglio, Unilever presenterà nuovi tipi di gelati come Magnum, Cornetto e Cremissimo questa settimana. Le vendite nel commercio alimentare sono più che raddoppiate dal 2010, con una previsione di 280 milioni di euro per il 2024. Questo sviluppo mostra che, nonostante la definizione di prodotti come il gelato Eschimo, la domanda di varietà nuove e innovative rimane forte.

Opportunità speciali per il futuro si trovano nel settore degli spuntini e della selezione consapevole, in particolare per i prodotti vegani che penetrano sempre più nel mainstream. Unilever pianifica l'introduzione di varie innovazioni per il 2025, tra cui Magnum Utopia e nuovi sapori a Cornetto e Cremissimo. Queste innovazioni potrebbero aumentare ulteriormente l'interesse per il gelato e aiutare ad aumentare la base dei consumatori.