De voedselprijzen in Oostenrijk stijgen: winkelen wordt duurder dan ooit!

De voedselprijzen in Oostenrijk stijgen: winkelen wordt duurder dan ooit!

De voedselprijzen in Oostenrijk kenden in juni 2025 opnieuw een stijging. Vergeleken met vorig jaar zijn de prijzen voor basisvoedingsmiddelen en schoonmaakproducten met bijna 12 procent gestegen, wat neerkomt op een gemiddelde totaalprijs van 80,93 euro voor een typisch winkelwagentje. Dit meldt 5min.

Het huidige inflatiecijfer bedraagt ​​3,3 procent, het hoogste in een jaar. Een analyse door de Kamer van Arbeid vergeleek de prijzen van 40 gangbare producten in zeven winkelketens. Er is een opvallend prijsverschil tussen supermarkten en discounters: winkelen in supermarkten kost gemiddeld 10,2 procent meer. Sinds het begin van de inflatiegolf in september 2021 is het winkelmandje gestegen van zo’n 51 euro naar bijna 81 euro.

Prijsontwikkelingen voor basisvoedingsmiddelen

De prijsontwikkeling van de afzonderlijke producten varieert sterk. De kosten voor bepaalde goederen zijn bijzonder sterk gestegen:

• Bohnenkaffee: +96 Prozent
• Orangensaft: +54 Prozent
• Tafeläpfel: +37 Prozent
• Vollmilchschokolade: +34 Prozent
• Tomaten: +23 Prozent
• Teebutter: +22 Prozent
• Tafelessig: +20 Prozent

Tegelijkertijd waren er ook prijsverlagingen: 12 van de 40 producten waren jaar-op-jaar tot 24 procent goedkoper, inclusief aardappelen. Ondanks deze positieve ontwikkelingen noteerden 21 van de 40 producten drastische prijsstijgingen tot 96,1 procent.

Prijsstijgingen op lange termijn

Ook de langetermijntrends laten zorgwekkende ontwikkelingen zien. Sinds juli 2020 zijn de totale voedselprijzen met 34 procent gestegen, waarbij belangrijke bijdragers als olijfolie, die met 113 procent in prijs steeg, en suiker, die met 83 procent in prijs steeg, opvielen. Deze ontwikkelingen zijn deels te wijten aan externe factoren zoals productiedalingen en zorgen over het mondiale aanbod ZDF gemeld.

Ook producten als ketchup, koekjes en kwark laten aanzienlijke prijsstijgingen zien, terwijl sommige artikelen, zoals bepaalde soorten groenten en fruit, stabiel zijn gebleven of zelfs in prijs zijn gedaald.

Consumentenprijsindex en inflatiemeting

Om prijsveranderingen in de loop van de tijd te meten, worden de consumentenprijsindex (CPI) en de geharmoniseerde consumentenprijsindex (HVPI) maandelijks gepubliceerd door Statistics Austria in Oostenrijk. Deze indices worden gebruikt voor waardewaarborging en loononderhandelingen en zijn gebaseerd op een mandje goederen dat de typische uitgaven van een gemiddeld huishouden weerspiegelt. De Oostenrijkse Kamer van Koophandel maakt duidelijk dat het verdelen van de consumptie in verschillende groepen cruciaal is voor het analyseren van de inflatiecijfers.

Consumenten worden geconfronteerd met de uitdaging om met stijgende prijzen om te gaan, terwijl er onzekerheid blijft bestaan ​​over toekomstige ontwikkelingen, bijvoorbeeld als gevolg van weersomstandigheden en geopolitieke conflicten.