Οι τιμές των τροφίμων στην Αυστρία Rise: Η αγορά γίνεται πιο ακριβή από ποτέ!

Οι τιμές των τροφίμων στην Αυστρία Rise: Η αγορά γίνεται πιο ακριβή από ποτέ!

Österreich - Οι τιμές των τροφίμων στην Αυστρία παρουσίασαν νέα αύξηση τον Ιούνιο του 2025 σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, οι τιμές για τα βασικά τρόφιμα και τα προϊόντα καθαρισμού αυξήθηκαν κατά σχεδόν 12 %, πράγμα που σημαίνει μέση συνολική τιμή 80,93 ευρώ για ένα τυπικό καλάθι αγορών. Αυτό αναφέρει 5min .

Ο σημερινός ρυθμός πληθωρισμού ανέρχεται στο 3,3 %, το οποίο ήταν η υψηλότερη αξία σε ένα χρόνο. Μια ανάλυση του Επιμελητηρίου Εργασίας έχει συγκρίνει τις τιμές των 40 κοινών προϊόντων σε επτά αλυσίδες λιανικής. Υπάρχει μια εντυπωσιακή διαφορά τιμής μεταξύ των σούπερ μάρκετ και των αποκλίσεων: Η αγορά στα σούπερ μάρκετ κοστίζει κατά μέσο όρο 10,2 % περισσότερο. Από την αρχή του κύματος πληθωρισμού τον Σεπτέμβριο του 2021, το καλάθι αγορών έχει αυξηθεί από περίπου 51 ευρώ σε σχεδόν 81 ευρώ.

Τάσεις τιμών σε βασικά τρόφιμα

Η ανάπτυξη τιμών των μεμονωμένων προϊόντων ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό. Το κόστος για ορισμένα αγαθά αυξήθηκε ιδιαίτερα απότομα:

• Coffee Bean: +96 τοις εκατό
• χυμός πορτοκαλιού: +54 τοις εκατό
• Πίνακας μήλα: +37 τοις εκατό
• Σοκολάτα ολόκληρου του γάλακτος: +34 τοις εκατό
• ντομάτες: +23 τοις εκατό
• Βούτυρο τσαγιού: +22 τοις εκατό
• Πίνακας ξύδι: +20 τοις εκατό

Ταυτόχρονα υπήρχαν επίσης περικοπές τιμών: 12 από τα 40 προϊόντα ήταν έως και 24 τοις εκατό φθηνότερα κατά τη διάρκεια του έτους, συμπεριλαμβανομένων των πατάτας. Παρά τις θετικές αυτές εξελίξεις, 21 από τα 40 προϊόντα κατέγραψαν δραστικές αυξήσεις τιμών έως και 96,1 %.

μακροπρόθεσμες αυξήσεις των τιμών

Οι μακροπρόθεσμες τάσεις δείχνουν επίσης ανησυχητικές εξελίξεις. Από τον Ιούλιο του 2020, οι τιμές των τροφίμων αυξήθηκαν κατά 34 %, με τις κύριες αιτίες όπως το ελαιόλαδο, η τιμή των οποίων αυξήθηκε κατά 113 % και η ζάχαρη, η οποία ήταν 83 % πιο ακριβή. Ορισμένες από αυτές τις εξελίξεις μπορούν να αποδοθούν σε εξωτερικούς παράγοντες, όπως η μείωση της παραγωγής και οι παγκόσμιες ανησυχίες, όπως το zdf αναφέρεται.

Προϊόντα όπως το Cetchup, τα μπισκότα και τα τυρόπηγμα παρουσιάζουν επίσης σημαντικές αυξήσεις των τιμών, ενώ ορισμένα στοιχεία, όπως ορισμένοι τύποι φρούτων και λαχανικών, παρέμειναν σταθερά ή ακόμη και μειωμένα στην ανάπτυξη των τιμών.

Δείκτης τιμών καταναλωτή και μέτρηση πληθωρισμού

Προκειμένου να μετρηθούν οι μεταβολές των τιμών με την πάροδο του χρόνου, ο δείκτης τιμών καταναλωτή (VPI) και ο εναρμονισμένος δείκτης τιμών καταναλωτών (HVPI) της Αυστρίας δημοσιεύονται μηνιαία στην Αυστρία. Αυτοί οι δείκτες χρησιμοποιούνται για αντίγραφα ασφαλείας και μισθολογικές διαπραγματεύσεις και βασίζονται σε ένα καλάθι αγορών που απεικονίζει τα τυπικά έξοδα ενός μέσου νοικοκυριού. Το Το Εμπορικό Επιμελητήριο Austria καθιστά σαφές ότι η διαίρεση κατανάλωσης σε διαφορετικές ομάδες είναι ζωτικής σημασίας για την ανάλυση των ρυθμών πληθωρισμού.

Οι καταναλωτές αντιμετωπίζουν την πρόκληση της αντιμετώπισης των αυξανόμενων τιμών, ενώ η αβεβαιότητα για τις μελλοντικές εξελίξεις, για παράδειγμα λόγω των καιρικών συνθηκών και των γεωπολιτικών συγκρούσεων.