Ceny potravin v Rakousku rostou: nakupování je stále dražší než kdy jindy!
Ceny potravin v Rakousku rychle rostou: inflace byla v červnu 2025 3,3 %. Článek poskytuje komplexní cenovou analýzu.

Ceny potravin v Rakousku rostou: nakupování je stále dražší než kdy jindy!
Ceny potravin v Rakousku zaznamenaly další nárůst v červnu 2025. Ve srovnání s loňským rokem se ceny základních potravin a čisticích prostředků zvýšily o téměř 12 procent, což znamená průměrnou celkovou cenu 80,93 eur za typický nákupní košík. Toto hlásí 5 min.
Současná míra inflace je 3,3 procenta, což je nejvíce za rok. Analýza pracovní komory porovnávala ceny 40 běžných produktů v sedmi obchodních řetězcích. Mezi supermarkety a diskonty je markantní cenový rozdíl: Nákupy v supermarketech stojí v průměru o 10,2 procenta více. Od začátku inflační vlny v září 2021 se nákupní košík zvýšil z přibližně 51 eur na téměř 81 eur.
Cenové trendy základních potravin
Cenový vývoj jednotlivých produktů se velmi liší. Zvláště prudce vzrostly náklady na určité zboží:
- Bohnenkaffee: +96 Prozent
- Orangensaft: +54 Prozent
- Tafeläpfel: +37 Prozent
- Vollmilchschokolade: +34 Prozent
- Tomaten: +23 Prozent
- Teebutter: +22 Prozent
- Tafelessig: +20 Prozent
Zároveň došlo i ke zlevnění: 12 ze 40 výrobků bylo meziročně levnějších až o 24 procent, včetně brambor. Navzdory tomuto pozitivnímu vývoji zaznamenalo 21 ze 40 produktů drastický nárůst cen až o 96,1 procenta.
Dlouhodobé zvyšování cen
Znepokojivý vývoj ukazují i dlouhodobé trendy. Od července 2020 se celkové ceny potravin zvýšily o 34 procent, přičemž hlavními přispěvateli jsou olivový olej, který zdražil o 113 procent, a cukr, který zdražil o 83 procent. Tento vývoj je částečně způsoben vnějšími faktory, jako je pokles výroby a obavy o globální dodávky, jako je např ZDF hlášeno.
Produkty jako kečup, sušenky a tvaroh také vykazují výrazné zvýšení cen, zatímco ceny některých položek, jako jsou některé druhy ovoce a zeleniny, zůstaly stabilní nebo dokonce klesly.
Index spotřebitelských cen a měření inflace
Aby bylo možné měřit změny cen v čase, rakouský statistický úřad měsíčně zveřejňuje index spotřebitelských cen (CPI) a harmonizovaný index spotřebitelských cen (HVPI). Tyto indexy se používají pro zajištění hodnoty a mzdové vyjednávání a jsou založeny na koši zboží, který odráží typické výdaje průměrné domácnosti. The Rakouská obchodní komora objasňuje, že rozdělení spotřeby do různých skupin je zásadní pro analýzu míry inflace.
Spotřebitelé čelí výzvě, jak se vypořádat s rostoucími cenami, zatímco nejistota ohledně budoucího vývoje přetrvává, například kvůli povětrnostním podmínkám a geopolitickým konfliktům.