Teste de cacao: Adevăr amar despre ciocolată și defecte ascunse!

Teste de cacao: Adevăr amar despre ciocolată și defecte ascunse!

Kärnten, Österreich - Testele curente arată: ciocolata în Carintia ar putea conține cantități periculoase de metale grele! Atunci când analizăm bomboane amare și băuturi, precum și bărbați de Crăciun cu ciocolată, s -a constatat că produsele cu un conținut ridicat de cacao tind să aibă mai mult cadmiu. Cu toate acestea, toate eșantioanele testate au fost sub limitele legale, cum ar fi Stephan Achernig, șeful protecției consumatorilor AK. Testele au fost efectuate pentru a verifica calitatea ciocolatei și s -a constatat că numai pentru patru defecte de produse din etichetă. Acestea includeau informații incorecte sau lipsă despre ingrediente și condiții de depozitare. Deși aceste încălcări nu sunt grave, producătorii în cauză au fost deja informați să remedieze defectele, cum ar fi Klick-Kaernten.at explicată.

fundal de producție de ciocolată

Ciocolatele întunecate care au fost testate constau adesea din specii nobile de cacao care își au originea în America Centrală. AZTEC -urile și Maya 600 AD au cultivat deja cacao, care a fost procesată într -o băutură delicioasă numită „xocolatl” cu diverse ingrediente precum ardei iute și miere. Astăzi, deci, ellyseidl.de , există numeroase variații de ciocolată disponibile, inclusiv chocolate handmade cu un conținut ridicat de acao de până la 60%. Aceste bomboane de ciocolată nu sunt doar o plăcere, dar ridică și întrebări despre securitate după publicarea rezultatelor testelor curente.

Președintele AK, Günther Goach, subliniază importanța testelor alimentare independente: consumatorii pot fi mândri de calitatea testată. Rezultatele complete ale testelor pot fi vizualizate online, ceea ce asigură o perspectivă transparentă asupra calității gustărilor preferate. Discuția despre siguranța ciocolatei rămâne extrem de actuală și necesită atenția consumatorilor în timp ce aleg între numeroasele oferte delicioase.