Kakao testovi: Gorka istina o čokoladi i skrivenim nedostacima!

Kakao testovi: Gorka istina o čokoladi i skrivenim nedostacima!

Kärnten, Österreich - trenutni testovi pokazuju: Čokolada u karinthi mogla bi sadržavati opasne količine teških metala! Prilikom analize gorkih i pijenja čokolade, kao i čokoladnih božićnih muškaraca, ustanovljeno je da proizvodi s visokim sadržajem kakaa imaju više kadmija. Ipak, svi testirani uzorci bili su ispod pravnih granica, poput Stephana Acherniga, šefa zaštite potrošača AK. Ispitivanja su provedena kako bi se provjerila kvaliteta čokolade, a utvrđeno je da samo za četiri proizvoda od oštećenja u označavanju. Oni su uključivali netočne ili nedostajuće informacije o sastojcima i uvjetima pohrane. Iako ta kršenja nisu ozbiljna, dotični proizvođači već su obaviješteni da poprave nedostatke, poput Klick-A> Klick-A> Klick-A> Klick-A> Klick-A> Klick-A> Klick-A> Klick-A> Klick-A> Klick-A> Klick-A> Klick-kat.

Tamne čokolade koje su testirane često se sastoje od plemenitih vrsta kakaa koje su podrijetlo u Srednjoj Americi. Azteci i Maya 600 AD već su uzgajali kakao, koji je prerađen u ukusno piće zvano "xocolatl" s različitim sastojcima poput čilija i meda. Danas, tako, ellyseidl.de , na raspolaganju su brojne varijacije čokolade, uključujući ručno izrađene nježne čokolade s visokim sadržajem kakaa u do 60%. Ove čokolade nisu samo zadovoljstvo, već i postavljaju pitanja o sigurnosti nakon što su objavljeni trenutni rezultati ispitivanja.

Predsjednik AK Günther Goach naglašava važnost neovisnih testova hrane: Potrošači se mogu ponositi testiranom kvalitetom. Kompletni rezultati ispitivanja mogu se pogledati na mreži, što osigurava transparentan uvid u kvalitetu omiljenih zalogaja. Rasprava o sigurnosti čokolade ostaje vrlo aktualna i zahtijeva pažnju potrošača dok biraju između mnogih ukusnih ponuda.