Kakaové testy: hořká pravda o čokoládě a skrytých vadách!

Kakaové testy: hořká pravda o čokoládě a skrytých vadách!

Kärnten, Österreich - Současné testy ukazují: Čokoláda v Karinthii by mohla obsahovat nebezpečná množství těžkých kovů! Při analýze hořkých a pití čokolády i čokoládových vánočních mužů bylo zjištěno, že produkty s vysokým obsahem kakaa mají tendenci mít více kadmia. Všechny testované vzorky však byly pod zákonnými limity, jako je Stephan Achernig, vedoucí ochrany spotřebitelů AK. Testy byly provedeny za účelem kontroly kvality čokolády a bylo zjištěno, že pouze u defektů čtyř produktů ve značkách. Jednalo se o nesprávné nebo chybějící informace o složkách a podmínkách skladování. Ačkoli tato porušení není vážná, dotčené výrobce již byli informováni, aby napravili vady, jako je Klick-Kaerntenten.at .

pozadí výroby čokolády

Tmavé čokolády, které byly testovány, se často skládají z ušlechtilých kakaových druhů, které mají svůj původ ve Střední Americe. Aztécké a Maya 600 nl již kultivovaly kakao, které bylo zpracováno do lahodného nápoje zvaného „Xcolatlatl“ s různými ingrediencemi, jako je chilli a med. Dnes, ellyseidl.de , k dispozici je mnoho čokoládových variací až 60%. Tyto čokolády nejsou jen potěšením, ale také vyvolávají otázky týkající se bezpečnosti po zveřejnění současných výsledků testu.

Prezident AK Günther Goach zdůrazňuje význam nezávislých testů potravin: spotřebitelé mohou být hrdí na testovanou kvalitu. Úplné výsledky testů lze zobrazit online, což zajišťuje transparentní vhled do kvality oblíbených občerstvení. Diskuse o bezpečnosti čokolády zůstává velmi aktuální a vyžaduje pozornost spotřebitelů, zatímco si vybírají mezi mnoha chutnými nabídkami.