Какаови тестове: Горчива истина за шоколад и скрити дефекти!

Какаови тестове: Горчива истина за шоколад и скрити дефекти!

Kärnten, Österreich - Текущите тестове показват: Шоколадът в Каринтия може да съдържа опасни количества тежки метали! При анализиране на горчиви и пиещи шоколадови бонбони, както и шоколадови коледни мъже, беше установено, че продуктите с високо съдържание на какао са склонни да имат повече кадмий. Независимо от това, всички тествани проби бяха под законовите граници, като Стефан Ачерниг, ръководител на защитата на потребителите на АК. Тестовете бяха проведени, за да се провери качеството на шоколада и беше установено, че само за четири дефекта на продукта при етикетирането. Те включват неправилна или липсваща информация за съставките и условията на съхранение. Въпреки че тези нарушения не са сериозни, съответните производители вече са информирани за отстраняване на дефектите, като klick-kaernten.at обяснява.

фон на производството на шоколад

Тъмните шоколадови бонбони, които са тествани, често се състоят от благородни видове какао, които имат произход в Централна Америка. Aztecs и Maya 600 AD вече култивираха какаото, което беше преработено в вкусна напитка, наречена „Xocolatl“ с различни съставки като лют червен пипер и мед. Днес, така, ellyseidl.de , има многобройни вариации на шоколада, включително ръчно изработени шоколадови бонбони с високо съдържание на кокао до 60%. Тези шоколадови бонбони са не само удоволствие, но и повдигат въпроси относно сигурността след публикуването на текущите резултати от теста.

Президентът на АК Гюнтер Гоч подчертава значението на независимите тестове за храна: Потребителите могат да се гордеят с тестваното качество. Пълните резултати от теста могат да бъдат разгледани онлайн, което осигурява прозрачен поглед върху качеството на любимите закуски. Дискусията за безопасността на шоколада остава много актуална и изисква вниманието на потребителите, докато избират между многото вкусни оферти.