Trevlig kulinarisk konst: Studenter lagar mat med regionala råvaror!

Trevlig kulinarisk konst: Studenter lagar mat med regionala råvaror!

Kreativ mat blomstrar på veckomarknaden! Unga talanger från klass 1 BT1 presenterar sina kulinariska färdigheter under ledning av sin specialistlärare Hermann Rauter. Med hjälp av de bästa regionala råvarorna trollar de fram läckra Hadn-pannkakor fyllda med kål – en riktig njutning som inte bara gläder gommen, utan också representerar hållbarhet och medveten användning av lokala produkter. Marknadstalare Christian Pober understryker att detta är en värdefull erfarenhet för blivande krögare. Marknadsföreningens ordförande Gerfried Hopf framhåller också hur viktigt det är att köpa hederligt producerade produkter lokalt för att stärka regionen Klicka på Kärnten rapporterad.

Kulinarisk inspiration från familjen

Systrarna Sonja och Manuela har också en förkärlek för säsongens och regionala råvaror. De inspirerar sina läsare att prova fräscha och okomplicerade rätter hemma. Manuela är känd för att experimentera med traditionella recept och använder säsongens ingredienser för att fånga årstidernas smaker och uppmuntra till medveten njutning. Sonja å sin sida lägger stor vikt vid den tilltalande presentationen av sina alster, som hon iscensätter med stor känsla för detaljer. Hennes recept är utformade så att de kan integreras i vardagens familjeliv och främjar gemenskapsmatlagning och njutning Laga färsk hos oss rapporterad.

Oavsett om det är klassiskt eller kreativt, förbinder passionen för god mat båda initiativen. Eleverna på veckomarknaden och systrarna i bloggen visar att god mat inte bara är näringsrikt, utan också ett hantverk som fokuserar på glädje och gemensamma upplevelser.