Příjemné kulinářské umění: Studenti vaří z regionálních surovin!

Příjemné kulinářské umění: Studenti vaří z regionálních surovin!

Kreativní kuchyně vzkvétá na týdenním trhu! Mladí talenti z 1. třídy BT1 prezentují své kuchařské umění pod vedením svého odborného učitele Hermanna Rautera. S použitím těch nejlepších regionálních surovin vykouzlí lahodné palačinky Hadn plněné zelím - opravdovou lahůdku, která nejen potěší mlsné jazýčky, ale také představuje udržitelnost a vědomé využívání místních produktů. Řečník trhu Christian Pober zdůrazňuje, že jde o cennou zkušenost pro začínající restauratéry. Předseda tržní asociace Gerfried Hopf také zdůrazňuje, jak důležité je pro posílení regionu nakupovat poctivě vyrobené produkty lokálně. Klikněte na Korutany hlášeno.

Kulinářská inspirace od rodiny

Sezónní a regionální suroviny preferují i ​​sestry Sonja a Manuela. Inspirují své čtenáře, aby doma vyzkoušeli čerstvé a nekomplikované pokrmy. Manuela, známá tím, že experimentuje s tradičními recepty, používá sezónní ingredience, aby zachytila ​​chutě ročních období a podpořila vědomý požitek. Sonja naopak klade velký důraz na atraktivní prezentaci svých výtvorů, které inscenuje s velkým důrazem na detail. Její recepty jsou navrženy tak, aby je bylo možné začlenit do každodenního rodinného života a podporovat komunitní vaření a požitek Vařte s námi čerstvé hlášeno.

Ať už klasické nebo kreativní, vášeň pro dobré jídlo spojuje obě iniciativy. Studenti na týdenním trhu a sestry na blogu ukazují, že dobré jídlo není jen výživné, ale také řemeslo, které se zaměřuje na radost a společné zážitky.