烧烤大师赞不绝口：霍弗肉是完美的烧烤季节！

烧烤大师赞不绝口：霍弗肉是完美的烧烤季节！

烧烤季节已经开始，烧烤越来越被视为一种烹饪仪式。今年，著名美食杂志 Gault&Millau 对 Hofer 的烤肉系列进行了彻底检查。品尝活动包括家禽、猪肉和牛肉类别的产品。维也纳的 Mama und der Bulle 牛排餐厅以质量和专业知识而闻名，负责准备肉。

总共测试了17种产品，并对外观、气味、质地和味道等因素进行了评估。评审团由烧烤世界冠军阿迪·比特曼等专家组成，他们对肉的品质和食用性进行了详细分析。

测试中最好的产品

测试中最喜欢的是：

专家的结论很明确：价格便宜并不一定意味着质量低劣。尤其是预先调味的肉，在味道和调味方面令人印象深刻。 Hofer 以合理的价格提供高品质的肉类产品。

适合特殊场合的美味香肠

除了经过测试的肉类类型外，Gourmetfleisch.de 还专门为美食烧烤制作了高品质的腊肠。这款上等的腊肠采用美国牛肉等上等牛排肉制成，香气经精选香料提炼而成。根据gourmet-magazin.de的信息，选择包括各种变体，包括：

• Extrawurst Bison
• Extrawurst Black Angus
• Extrawurst Wagyu
• Extrawurst Iberico
• Extrawurst classic

烤架上的香肠多汁酥脆，摆盘时带来细腻的味觉体验。对于咖喱香肠爱好者，推荐原味 Sansibar 酱作为特别添加。