Diversão na catedral: Figlmüller abre um novo café com tradição em Viena

Diversão na catedral: Figlmüller abre um novo café com tradição em Viena

O novo Café am Dom em Viena, que faz parte do renomado império da empresa Figlmüller, será inaugurado em 8 de maio de 2025. O local próximo à Catedral de Santo Estêvão, no centro da cidade, promete se tornar um ponto de encontro popular para moradores e turistas. O café não oferecerá apenas o tradicional café vienense, mas também almoço e bebidas à noite para atender os visitantes durante todo o dia. A inauguração será celebrada com uma noite culinária que oferecerá diversas iguarias de Figlmüller e será acompanhada por uma bênção comemorativa do padre da catedral Toni Faber.

O ambiente do novo café da catedral refletirá o caráter típico de uma cafeteria vienense. Esta atmosfera especial é caracterizada por mesas de mármore, cadeiras Thonet e detalhes amorosos em estilo historicista. A cultura dos cafés de Viena tem uma longa história, que remonta ao final do século XVII, quando a primeira cafeteria de Viena foi fundada pelo espião armênio Deodato. Desde então, as cafeterias evoluíram para locais onde “o tempo e o espaço são consumidos, mas só o café está na conta”, como bem descreve.

Abertura e festividades

A inauguração do café será um acontecimento marcante tanto para os operadores como para os convidados. Além dos convidados, haverá também a oportunidade de explorar a histórica torre sul da Catedral de Santo Estêvão, que oferece uma vista única sobre a cidade. Esta experiência sublinha a importância do novo café não só como estabelecimento gastronómico, mas também como ponto de encontro cultural numa das regiões mais importantes de Viena. Por ocasião da inauguração, a catedral abrirá as portas aos visitantes e lhes dará a oportunidade de ver a impressionante arquitetura por dentro.

A cultura dos cafés vienenses, incluída na lista do património cultural imaterial da UNESCO, é ainda enriquecida pelo Café am Dom. Os cafés não são apenas locais de diversão, mas também centros de intercâmbio intercultural e comunicação literária. Oferecem espaço para conversas sobre política, arte e sociedade, tornando o café um local ideal para encontros e discussões.

Cultura e tradição

A tradição das cafeterias em Viena é caracterizada por inúmeras mudanças. As cafeteiras sofreram durante o bloqueio continental de Napoleão e em 1808 a sua existência sofreu uma profunda crise. Mas os vienenses valorizavam tanto a qualidade dos seus cafés que lhes era permitido servir vinho e comida quente durante os tempos difíceis. A admissão de mulheres nas salas exclusivas dos cafés, em 1856, marcou uma mudança decisiva na história destas instituições.

Hoje, os cafés vienenses como o Café am Dom estão no centro de uma cena cultural animada e são locais importantes de interação social. O Vienna Coffee House Owners Club, fundado em 1956, promove projetos culturais e de formação contínua, a fim de preservar este património para as gerações futuras. O Café am Dom enquadra-se perfeitamente nesta tradição e será certamente uma contribuição valiosa para a cultura cafeeira vienense.

Para obter mais informações sobre este importante evento cultural e a cultura dos cafés em Viena, visite oe24 e UNESCO.