Malonumas katedroje: Figlmüller Vienoje atidaro naują kavinę su tradicijomis

Malonumas katedroje: Figlmüller Vienoje atidaro naują kavinę su tradicijomis

Naujoji „Café am Dom“ Vienoje, kuri yra garsios Figlmüller kompanijos imperijos dalis, duris atvers 2025 m. gegužės 8 d. Vieta prie pat Šv. Stepono katedros miesto centre žada tapti populiari vietinių ir turistų susitikimų vieta. Kavinėje bus ne tik tradicinė Vienos stand-up kava, bet ir pietų bei vakaro gėrimai lankytojams visą dieną. Atidarymas bus švenčiamas kulinariniu vakaru, kurio metu bus pasiūlyta daug Figlmüller skanėstų, o šventiškai palaimins katedros kunigas Toni Faber.

Naujos katedros kavinės atmosfera atspindės tipišką Vienos kavos namų charakterį. Šią ypatingą atmosferą apibūdina marmuriniai stalai, Thonet kėdės ir meilės istorizmo stiliaus detalės. Vienos kavinių kultūra turi ilgą istoriją, siekiančią XVII amžiaus pabaigą, kai pirmąją kavinę Vienoje įkūrė armėnų šnipas Deodato. Nuo to laiko kavos namai tapo vietomis, kur „naudojamas laikas ir erdvė, bet tik kava yra sąskaitoje“, kaip taikliai apibūdinama.

Atidarymas ir šventės

Kavinės atidarymas bus išskirtinis įvykis tiek operatoriams, tiek svečiams. Be kviestinių svečių taip pat bus galimybė apžiūrėti istorinį pietinį Šv. Stepono katedros bokštą, nuo kurio atsiveria nepakartojamas vaizdas į miestą. Ši patirtis pabrėžia naujosios kavinės ne tik kaip gastronominės įstaigos, bet ir kaip kultūrinių susitikimų vietos viename svarbiausių Vienos regionų svarbą. Atidarymo proga katedra atvers duris lankytojams ir suteiks galimybę apžiūrėti įspūdingą architektūrą iš vidaus.

Vienos kavos namų kultūrą, įtrauktą į UNESCO nematerialaus kultūros paveldo sąrašą, dar labiau praturtina kavinė „Café am Dom“. Kavos namai yra ne tik pramogų, bet ir tarpkultūrinių mainų bei literatūrinio bendravimo centrai. Jie siūlo erdvę pokalbiams apie politiką, meną ir visuomenę, todėl kavinė yra ideali vieta susitikimams ir diskusijoms.

Kultūra ir tradicija

Kavos namų tradicija Vienoje pasižymi daugybe pokyčių. Kavos virimo aparatai nukentėjo per Napoleono žemyninę blokadą, o 1808 m. jų egzistavimas patyrė gilų nuosmukį. Tačiau vieniečiai taip vertino savo kavos namų kokybę, kad sunkmečiu jiems buvo leista patiekti vyną ir šiltą maistą. Moterų priėmimas į išskirtines kavos namų patalpas 1856 m. pažymėjo lemiamą pokytį šių įstaigų istorijoje.

Šiandien Vienos kavos namai, tokie kaip „Café am Dom“, yra gyvybingos kultūros scenos centre ir yra svarbios socialinio bendravimo vietos. Vienna Coffee House Owners Club, įkurtas 1956 m., skatina kultūrinius projektus ir kvalifikacijos kėlimą, siekdamas išsaugoti šį paveldą ateities kartoms. „Café am Dom“ puikiai dera prie šios tradicijos ir tikrai bus vertingas indėlis į Vienos kavos namų kultūrą.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie šį svarbų kultūros įvykį ir kavinių kultūrą Vienoje, apsilankykite oe24 ir UNESCO.