LABET ON UPSWING: noua dragă a Austriei pe masă!

LABET ON UPSWING: noua dragă a Austriei pe masă!

Österreich - În Austria, fructele de mare devin din ce în ce mai populare. Creveții în special sunt văzuți ca un aliment de tendință. Conform unui sondaj recent realizat de TQ în numele lui Yuu’n Mee, care a examinat 1.000 de austrieci, 87 % dintre cei chestionați de stat pentru a iubi fructele de mare; Midiile și creveții sunt, de asemenea, foarte populare. Un aspect remarcabil este faptul că 74 % din populație apreciază gustul midii și creveților. Preferința pentru creveți este deosebit de pronunțată: 93 % dintre participanți se referă la marea lor preferată de mare, iar 56 % preferă alte specii de creveți.

Aceste preferințe se reflectă și în obiceiurile alimentare. Peste jumătate dintre respondenți (47 %) consideră creveți ca un aliment aspirant la tendință. În plus, mai mult de 50 % dintre participanți consumă creveți cel puțin o dată pe lună, iar 21 % mănâncă mai des decât acum câțiva ani. Labet este de preferat consumat în restaurant (39 %), acasă (39 %) sau în timpul vacanței (18 %). Aceste tipuri de pregătire arată că creveții sunt percepute nu numai ca o opțiune sănătoasă, ci și ca o opțiune plăcută.

Durabilitatea și varietatea fabricării

Un alt aspect important este conectarea plăcerii și a durabilității. 79 % dintre cei chestionați acordă o importanță deosebită produselor durabile la cumpărarea de fructe de mare. De remarcat este de remarcat naturalitatea produselor, ceea ce este crucial pentru 87 % dintre cumpărători. Ei doresc cât mai puțini aditivi, numerele electronice sau substanțele de legare a apei. În acest context, intră în joc Yuu’n Mee, o companie austriacă care există din 2005. Este specializat în fructe de mare durabile și lucrează îndeaproape cu fermele partenere din Vietnam pentru a promova acvacultura responsabilă.

Compania este, de asemenea, implicată activ în proiecte de reîmpădurire a pădurilor de mangrove și cooperează cu WWF Austria. Aceste inițiative sunt în conformitate cu tendințele nutriționale ale viitorului, care subliniază și importanța peștilor și fructelor de mare. Conform nutriției TrendReport 2025 din Centrul Federal pentru Nutriție (BZFE), flexitarismul este considerat o tendință nutrițională de frunte cu consimțământul de 82 %, care combină o dietă care înconjoară plante cu produsele de pește. Aceste tendințe arată că cererea de opțiuni nutriționale durabile, sănătoase și diverse continuă să crească.

factorul de sănătate al fructelor de mare

experți din știință și practică subliniază efectele pozitive ale fructelor de mare. Produsele de pește conțin nutrienți valoroși, cum ar fi acizii grași omega-3 și proteine de înaltă calitate, ceea ce este important pentru o dietă sănătoasă. În plus, aceste alimente susțin diete individuale care se pun din ce în ce mai mult în prim plan, cum ar fi nutriția prietenoasă intestinală (59 %) și nutriția prietenoasă cu zahărul din sânge (51 %). În momentele în care sunt necesare opțiuni de pregătire simple și sănătoase, fructele de mare aduc contribuții valoroase la nutriția de zi cu zi.

În general, se dovedește că creveții și alte fructe de mare nu numai că conving din punct de vedere al gustului, ci și ocupă un loc important într -o dietă durabilă și sănătoasă. Cu un număr din ce în ce mai mare de consumatori interesați de calitate și de origine durabilă, Yuu’n Mee este la impulsul timpului și este de așteptat să continue să devină mai importante.

Datele și statisticile exacte pot fi găsite la oe24 Și Vizualizare PressePtortal.de