Kwiaty jadalni w trendach: jak oczarować potrawy kolorami i smakiem!

Entdecken Sie, wie Essblüten Gerichte wie Pizza und Frühlingssalat aufwerten. Rezepte und Tipps für die Verwendung essbarer Blüten.
Dowiedz się, w jaki sposób kwiaty jadalni ulepszają potrawy, takie jak pizza i wiosenna sałatka. Przepisy i wskazówki dotyczące używania jadalnych kwiatów. (Symbolbild/DNAT)

Kwiaty jadalni w trendach: jak oczarować potrawy kolorami i smakiem!

OE24, Österreich - Jadalne kwiaty stają się coraz bardziej popularne w kuchni dla smakoszy i nie tylko oferują estetyczne wzbogacenie, ale także smakują akcenty w przygotowaniu różnych potraw. Dziś na przykład nacisk kładziony jest na pizzę, sałatkę wiosenną i letnie wałki, które można dopracować kolorowymi kwiatami. oe24 poinformował, w jaki sposób te aromatyczne składniki mogą być używane w różnych przepisach.

Podczas przygotowywania pizzy z serem śmietankowym, sera śmietankowym 400 g, 120 g Parmezan i garść ziół. Ciasto jest przyozdobiono świeżymi kwiatami jadalni, które nie tylko dają dworowi kolorową nutę, ale także poprawia smak. Przygotowanie wymaga godziny spacerów dla zarodka, a następnie tylko 10 do 15 minut w gorącym piekarniku.

różnorodne możliwości w kuchni

Kolejną atrakcją jest sałatka wiosenna z gotowanymi jajami, która jest podawana ze szparagami, rukolą i wyborem rzodkiewki. Kwiaty jadalni służą również jako zestaw tutaj i nadają jedzeniu świeżym dotyku. Połączenie 3 łyżek soku z cytryny i oliwy z oliwek służy do idealnego przygotowania sosu do przygotowania tego jasnego jedzenia.

Letnie rzuty z chili dip to kolejny przykład twórczego użycia jadalnych kwiatów. Tutaj kwiaty cukinii są używane w połączeniu ze świeżymi warzywami i domowym dipem z wapna i papryki chili.

Korzyści zdrowotne i wskazówki dotyczące użycia

Jadalne kwiaty są nie tylko dekoracyjne, ale także przyczyniają się do różnorodności składników odżywczych w kuchni. plantura Opisuje, że wiele z tych kwiatów jest bogatych w witaminy i przeciwutleniacze. Popularne odmiany obejmują Nasturtium, Borage i Mnóstwo. Kwiaty te mogą być używane na wiele sposobów, od używania w sałatkach po desery.

Ważne jest, aby kwiaty były dokładnie myte przed konsumpcją i uwolnione od łodyg i liści. Tylko kwiaty z własnego ogrodu lub z godnych zaufania źródeł powinny być wykorzystywane, aby zapobiec zagrożeniom zdrowotnym przez pestycydy. auenland wskazuje, że nie wszystkie kwiaty są jadalne; Niektóre mogą nawet być trujące. Wskazane jest z wyprzedzeniem dowiedzieć się o różnorodności kwiatów.

Ogólnie rzecz biorąc, jadalne kwiaty mogą nie tylko optycznie ulepszyć potrawy, ale także wzbogacają smak. Zastosowanie w kuchni codziennej jest łatwym sposobem na stymulowanie zmysłów i wprowadzenie różnorodności na płycie.

Details
OrtOE24, Österreich
Quellen