Eierprijzen exploderen: Trump juicht, consumenten betalen!

Eierprijzen exploderen: Trump juicht, consumenten betalen!

Op 20 april 2025 zal de traditionele “Egg Roll” plaatsvinden op de South Lawn van het Witte Huis. De Amerikaanse president Donald Trump zal zien hoe kinderen racen met paaseieren en de poot van een konijnenartiest schudden. In zijn publieke verklaringen heeft Trump vaak benadrukt dat de eierprijzen sinds zijn aantreden in januari scherp zijn gedaald. In werkelijkheid melden consumenten echter enorme prijzen en lege schappen in de winkels. Hoewel Trump beweert dat eieren 79 procent goedkoper zijn geworden, is dit in tegenspraak met enquêtes waaruit blijkt dat de prijzen feitelijk tot een recordhoogte zijn gestegen. Volgens de Consumer Price Index bereikte de prijs van een dozijn eieren in maart een indrukwekkende $6,23.

De belangrijkste reden voor deze stijging is de verwoestende impact van de vogelgriep, die heeft geleid tot de dood van ruim 19 miljoen vogels in de eerste drie maanden van het jaar. In totaal zijn sinds het begin van de uitbraken bijna 170 miljoen dieren gedood. Minister van Landbouw Brooke Rollins heeft burgers geadviseerd kippen te houden om de zelfvoorziening te bevorderen. Op een ongebruikelijke manier bevelen sommigen, vooral de zogenaamde Tradwives, geverfde aardappelen aan als een kosteneffectief alternatief voor eieren.

Inflatie en marktreacties

De onzekerheid op de eiermarkt weerspiegelt zich ook in de inflatiecijfers uit het verleden. In januari 2025 bedroeg de Amerikaanse inflatie 3 procent, en de voedselprijzen, met name eieren, droegen aanzienlijk bij aan deze stijging. De consumentenprijsindex steeg met 0,5 procent ten opzichte van de maand ervoor – de grootste stijging sinds augustus 2023. De verwachting is dat de eierprijzen in 2025 met zo’n 53 procent zullen stijgen ten opzichte van het jaar ervoor, wat de grootste stijging in tien jaar is. Ongeveer tweederde van de stijging van de voedselinflatie kan worden toegeschreven aan de eierprijzen. Deskundigen vrezen dat de onzekerheden die voortkomen uit de tarieven van Trump ook de hoop kunnen temperen dat de Federal Reserve de rente zal verlagen.

De marktreactie was negatief: de rente op tienjarige Amerikaanse staatsobligaties steeg met 10 basispunten. Hoewel president Trump heeft opgeroepen tot renteverlagingen, blijft de beslissing bij de Federal Reserve. Economen en de centrale bank waarschuwen ook dat de prijzen zullen blijven stijgen, wat de zorgen van de consument nog verder aanwakkert.

Langzame terugkeer naar de normaliteit

Legpluimveehouderijen zijn hard bezig om de productie weer op gang te krijgen. Maar de terugkeer naar de normale eierproductie verloopt langzamer dan verwacht. Hoewel de groothandelsprijzen voor eieren geleidelijk dalen, bereiken deze kortingen momenteel de consumenten niet. Jada Thompson, een landbouweconoom aan de Universiteit van Arkansas, zei dat supermarkten niet onmiddellijk lagere prijzen doorberekenen aan hun klanten. De huidige eiercrisis is een complex vraagstuk dat de zorgen van consumenten en marktontwikkelingen met elkaar verbindt.

Over het geheel genomen is het duidelijk dat de grote vraag naar eieren en de daarmee gepaard gaande prijsstijgingen voor veel consumenten in de VS uitdagingen vormen. Terwijl de discussies over zaaitijden en marktprijzen voortduren, blijft het onzeker wanneer de gewenste normalisatie op de eiermarkt kan worden bereikt.