Trevlig Martini Weekend i Neckenmarkt inspirerar gästerna

Trevlig Martini Weekend i Neckenmarkt inspirerar gästerna

Tendrous Market förvandlades till ett kulinariskt paradis fredag 15 november 2024. Under mottoet "Martini Gan (S) Z Anders!" En varm start firades för en hösthelg av njutning. Evenemanget samlade otaliga gäster som såg fram emot ett varierat program med regionala rätter och utsökta viner.

Öppningsceremonin började kl. i den inbjudande trädgården "Zur Traube". Där skapade bandet "i Vino Veribrass" med sina livliga mässingsljud en lycklig atmosfär. Kombinationen av hjärtlig musik och den mysiga atmosfären i värdshuset gjorde kvällen till en oförglömlig upplevelse för alla närvarande.

en fest för sinnena

Menyn började med en fin gåslever våt i glaset, följt av stekt gåslever, som serverades tillsammans med äpple, kastanjskum och brioche - en himmelsk kombination av hjärtliga och söta smaker. Ganslburgeren, kompletterad med rödkål coleslaw och chips, representerade en rejäl mellanliggande kurs som harmoniserade med ett robust blaufRänkisch -vin.

Efteråt förvånade en förfinad ganslconsommé med en bakad gåsledare Gnöderl gästerna och tog perfekt fram den djupa smaken av gåskött. Kvällens höjdpunkt var Ganslragout, som serverades med delikat potatisnocchi, följt av stekt gås till kastanj och en välsmakande brioche. Till den krönande härligheten fanns en förförisk vallmofröstrim med vanilj, som perfekt avrundade kvällen.

Tradition möter modern

Evenemanget "Martini Gan (S) Z Anders!" Imponerande demonstrerade hur attraktivt det är att kombinera traditioner med moderna accenter. Gästerna drog inte bara kulinariska höjdpunkter från menyn och de matchande vinerna, utan åtnjöt också den varma atmosfären som Neckenmark erbjuder under denna magiska säsong. Sådana händelser är inte bara en glädje för gommen, utan stärker också känslan av samhälle i regionen.

Denna unika blandning av tradition och nya idéer har valt urval som Necks Market erbjuder sina gäster och visar hur viktigt det är att upprätthålla lokala tullar och samtidigt skapa utrymme för innovation. En festival som säkert kommer att komma ihåg bra, och många ser redan fram emot nästa nummer. För mer information, se den aktuella rapporten www.meinbezirk.at För mer information, se den aktuella rapporten www.meinbezirk.at För mer information, se den aktuella rapporten www.meinbezirk.