Dėmesio, grybų gerbėjai! Taip jūs atpažįstate nuodingus patiekalus miške!

Dėmesio, grybų gerbėjai! Taip jūs atpažįstate nuodingus patiekalus miške!

Österreich - Grybų sezonas Austrijoje įsibėgėja. Po lietaus savaičių daugybė grybų dygsta, tačiau Sveikatos apsaugos ministerija kartu su apsinuodijimo informacijos centru skubiai perspėja prieš riziką atskirti nuodingą nuo valgomųjų grybų. Kiekvienais metais dėl tokios painiavos apsinuodija, kuri dažnai gali turėti mirtinų padarinių. Sveikatos apsaugos ministrė Korinna Schumann pabrėžia: „Prevencija yra geriausia apsauga“. Todėl rekomenduojama vartoti tik žinomus grybus arba gauti patarimų iš ekspertų.

Nuodingos rūšys yra ypatingas pavojus, ypač gumbų grybas, kuris jau buvo atsakingas už mirtiną apsinuodijimą. Kiti pavojingi grybai yra „Cortinarius“ tipai ir „Panther“ grybai, kurie gali pakenkti kepenims, inkstų ir nervų sistemai. Apsinuodijimo informacijos centre užfiksuota iki 800 užklausų per metus, ypač rugpjūtį ir rugsėjį, kai aktyvūs daugelis hobio grybų kolekcionierių. Svarbus įspėjimas: Grybų nustatymo programos dažnai yra nepatikimos.

pavojus per žalią gumbų grybą

Vokietijoje klinikos vis labiau susiduria su sunkiu apsinuodijimu grybais, o „Green Tuber“ grybas vaidina dominuojantį vaidmenį. Tai lemia maždaug 90% visų mirtino apsinuodijimo grybais. Simptomai paprastai prasideda tik keliomis valandomis po vartojimo ir pasireiškia dėl pykinimo, vėmimo ir viduriavimo, kurie dažnai painiojami su virškinimo trakto infekcija. Ekspertai praneša apie nerimą keliančius atvejus, įskaitant du sėkmingus gydymo būdus su priešnuodžiu šį mėnesį.

Nykstantys asmenys, ypač iš tokių regionų kaip Rusija, Ukraina, Viduriniai Rytai ar Afganistanas, turėtų žinoti apie riziką, nes tubero grybai šiose vietose yra mažiau žinomas. Jei įtariama apsinuodijimas, skubios pagalbos gydytojas turėtų būti nedelsiant iškviestas. Jei įtariamas apsinuodijimas grybais, reikia nedelsiant gydyti.

Matuojamos įtariant apsinuodijimą

Netikrinimo dėl grybų valgymo ar apsinuodijimo simptomų būtina greitai. Informacija iš grybų perdirbimo specialistų komiteto ir toksikologijos pabrėžia medicininės pagalbos naudojimo svarbą. Ligoninės įrašymas yra būtinas esant sunkiems simptomams, o dėl nuodingų skubios pagalbos iškvietimo reikėtų susisiekti su lengvesniais simptomais. Be to, turėtumėte užtikrinti grybų likučius ir vemti, kad galėtumėte greitai pranešti apie gydytojų priežastį.

Be to, patartina neprarasti laiko savaime diagnozėje ir nenaudoti namų gynimo priemonių be medicininių mokymų. Kiti patarimai apie apsinuodijimo grybais prevenciją, jokių nežinomų grybų ir kruopščiai išsiaiškinti apie paruošimą, nes kai kurie grybai taip pat gali būti nuodingi netinkamai laikant ar paruošiant.

Austrijos sveikatos portalas taip pat siūlo papildomų patarimų, kaip saugiai mėgautis grybeliais. Prieiga prie grybų konsultavimo kursų ar darbas su grybų ekspertais taip pat gali sumažinti riziką. Informaciją apie dažnus apsinuodijimo rūšis ir prevencines priemones galima nuskaityti pateiktuose nuorodose, kad būtų užtikrintas grybų rinkimo saugumas.

5min.at praneša , dgfm-ev.de siūlo pagalbą su visomis svarbiomis temomis, susijusiomis su kešlainių rinkimu.