Božić bez trbušne boli: Izbjegavajte ovaj miks namirnica!

Božić bez trbušne boli: Izbjegavajte ovaj miks namirnica!

Osobito u božićno vrijeme, kada se poslužuju ukusna jela, mnoge muče neugodni želučani bolovi. Začudo, nisu krivci samo velike porcije ili nedostatak kretanja, već i određene kombinacije hrane koje predstavljaju pravi izazov za osjetljive želuce. Prijavi tako oe24 i Fokus od nekoliko kombinacija koje je bolje izbjegavati tijekom gozbe.

Nespojive namirnice

Kombinacije poput slatke dinje sa slanom šunkom su popularne, ali problematične. Ova mješavina se pokazala teško probavljivom jer voćne kiseline u dinji mogu spriječiti apsorpciju proteina, što može rezultirati neugodnim osjećajem sitosti. Općenito, savjetuje se da se dinja uvijek konzumira odvojeno od ostalih namirnica, kao i bogata jela poput pizze, čiji umak od rajčice i preopterećeni sir često izazivaju žgaravicu. Čak i klasična raclette večer s krumpirom i sirom može biti muka za osjetljiv želudac. Ovdje su visoki sadržaji škroba i masti odgovorni čimbenici koji dovode do naprezanja probave.

Iako mnogi od nas uživaju u osvježavajućoj salati s preljevom bez masnoće, to može spriječiti apsorpciju hranjivih tvari. Sastojci poput mrkve trebaju masnoću kako bi optimalno oslobodili svoje vitamine. Nerazdvojne kombinacije namirnica također mogu uzrokovati probleme poput nadutosti i bolova u želucu, upozorava Ayurveda koja savjetuje da je bolje izbjegavati određene namirnice poput sira i rajčica jer mogu reagirati u želucu i izazvati nelagodu. Također biste trebali izbjegavati čašu crnog vina uz jela od leće, jer tanini u vinu blokiraju apsorpciju željeza iz leće.

Za zdravu gozbu ključno je paziti na prave kombinacije. Blagdani ne bi trebali biti noćna mora za vaš želudac. Isplati se pogledati ovakve izazove kako nepotrebno ne pokvariti užitak.