Pure Waldviertel: Sărbătoriți plăcerea regională pe Rathausplatz din Viena!

Pure Waldviertel: Sărbătoriți plăcerea regională pe Rathausplatz din Viena!

Deschiderea „waldviertelpur”, o sărbătoare a deliciilor regionale care sărbătorește anul acesta a 20-a aniversare, a avut loc miercuri la Rathausplatz din Viena. Guvernatorul statului Johanna Mikl-Leitner (ÖVP) a bătut prima bere cu bere Zwettler. Evenimentul se prelungește până vineri și va fi însoțit de reprezentanți politici de rang înalt, printre care viceprimarul Vienei Kathrin Gaál (SPÖ), ministrul apărării Klaudia Tanner (ÖVP) și secretarul de stat pentru turism Elisabeth Zehetner (ÖVP) raportat oe24.

„Waldviertelpur” își propune să promoveze distracția regională și diversitatea culturală. Vizitatorii pot aștepta cu nerăbdare o varietate de activități, inclusiv meșteșuguri, muzică și spectacole tradiționale. Meșterii își demonstrează abilitățile în sculptură, țesut și cusut, în timp ce divertismentul muzical variază de la muzică de alamă, cântece populare până la trupe rock. Un punct culminant special al evenimentului este prezentarea de modă a costumelor tradiționale de Elfi Maisetschläger.

Repere culinare de la Waldviertel

Evenimentul oferă și o platformă pentru specialități culinare din regiune. Clasicii Waldviertel includ găluște, tăiței de crap și mac. Selecția de băuturi include bere de la Zwettl și Schrems, precum și vinuri selectate din Kamptal. Aceste alimente regionale fac parte din moștenirea culinară a Austriei, întreținută de fermierii și producătorii de alimente locali scrie waldviertel.at.

Oferta gastronomică este folosită nu numai pentru a consolida turismul, ci și pentru a promova identitatea regională în Waldviertel. Cunoștințele despre cultivarea și prelucrarea produselor regionale au fost transmise în Austria de generații. Pentru a proteja această moștenire culinară, inițiative precum programul GIAHS sunt recunoscute de FAO, care promovează sistemele agricole tradiționale. rapoarte UNESCO.at.

Inițiativa „Genussregion Österreich” își propune să facă cunoscute specialitățile agricole prin semnalizare direcționată și să crească aprecierea pentru produsele locale. În Waldviertel în special, există deja premii pentru produse speciale, cum ar fi macul gri Waldviertler, crapul Waldviertler și Waldviertler Kriecherl. Astfel de măsuri fac parte din eforturile de a păstra diversitatea resurselor biologice și de a promova dezvoltarea durabilă.

Toți vienezii sunt invitați cu căldură să participe la eveniment și să se bucure de atracțiile culinare și culturale ale Waldviertel.