Suche
Mein Konto
Pure Waldviertel: atzīmējiet reģionālo baudījumu Vīnes Rathausplatz laukumā!
2025. gada 21. maijā gubernators Mikls-Leitners Vīnes Rathausplatz laukumā atklāja waldviertelpur 20. gadadienu. Apmeklējiet pasākumu, lai popularizētu reģionālo kultūru un virtuvi!
Pure Waldviertel: atzīmējiet reģionālo baudījumu Vīnes Rathausplatz laukumā!
Trešdien Vīnes Rathausplatz notika reģionālo prieku svinību “waldviertelpur” atklāšana, kas šogad svin 20. gadadienu. Štata gubernatore Johanna Mikla-Leitnere (ÖVP) izsita pirmo alu ar Zwettler alu. Pasākums turpināsies līdz piektdienai, un to pavadīs augsta ranga politikas pārstāvji, tostarp Vīnes vicemērs Katrīna Gāla (SPÖ), aizsardzības ministre Klaudija Tannere (ÖVP) un tūrisma valsts sekretāre Elizabete Zehetnere (ÖVP). ziņoja oe24.
“Waldviertelpur” mērķis ir veicināt reģionālo baudījumu un kultūras daudzveidību. Apmeklētājus gaida dažādas aktivitātes, tostarp amatniecība, mūzika un tradicionālie priekšnesumi. Amatnieki demonstrē savas prasmes grebšanā, aušanā un šūšanā, savukārt muzikālās izklaides ir no pūtēju mūzikas, tautasdziesmām līdz rokgrupām. Īpašs pasākuma akcents ir Elfi Maisetschläger tradicionālo tērpu modes skate.
Kulinārijas izcilākie no Waldviertel
Pasākums piedāvā arī platformu reģiona kulinārijas ēdieniem. Waldviertel klasika ietver klimpas, karpas un magoņu nūdeles. Dzērienu klāstā ietilpst alus no Zwettl un Schrems, kā arī atlasīti vīni no Kamptalas. Šie reģionālie ēdieni ir daļa no Austrijas kulinārā mantojuma, ko uztur vietējie lauksaimnieki un pārtikas ražotāji. raksta waldviertel.at.
Gastronomiskais piedāvājums tiek izmantots ne tikai tūrisma stiprināšanai, bet arī reģionālās identitātes veicināšanai Waldviertel. Zināšanas par reģionālo produktu audzēšanu un pārstrādi Austrijā ir nodotas paaudzēs. Lai aizsargātu šo kulināro mantojumu, FAO ir atzinusi tādas iniciatīvas kā GIAHS programma, kas veicina tradicionālās lauksaimniecības sistēmas. ziņo UNESCO.at.
Iniciatīvas “Genussregion Österreich” mērķis ir ar mērķtiecīgu izkārtņu palīdzību darīt zināmas lauksaimniecības īpatnības un palielināt vietējo produktu atzinību. Jo īpaši Waldviertel jau ir apbalvoti par īpašiem produktiem, piemēram, Waldviertler pelēkajām magonēm, Waldviertler karpu un Waldviertler Kriecherl. Šādi pasākumi ir daļa no centieniem saglabāt bioloģisko resursu daudzveidību un veicināt ilgtspējīgu attīstību.
Visi Vīnes iedzīvotāji ir laipni aicināti apmeklēt pasākumu un izbaudīt Waldviertel kulinārijas un kultūras izcilākos akcentus.