WALDVIERTEL PUR: Švęskite regioninį malonumą Wiener Rathausplatz!

WALDVIERTEL PUR: Švęskite regioninį malonumą Wiener Rathausplatz!

Rathausplatz, 1010 Wien, Österreich - Trečiadienį Wiener Rathausplatz „Wiener Rathausplatz“ atidarymas įvyko „Regioninių malonumų“ šventėje, švenčiančioje savo 20 -metį šiais metais. Gubernatorė Johanna Mikl-Leitner (ÖVP) atliko pirmąjį alų bakstelėjimą su „Zwettler“ alumi. Renginys tęsiasi iki penktadienio ir jį lydi aukšto rango politiniai atstovai, įskaitant viceprezidento merą Kathrin Gaál (SPö), Gynybos ministrą Klaudia Tanner (ÖVP) ir valstybės sekretorę Elisabeth Zehetner (ÖVP) pranešta oe24

Renginyje taip pat siūloma platforma kulinarijos specialybėms iš regiono. „Waldviertel“ klasikoje yra koldūnai, karpiai ir aguonos makaronai. Pasirinkus gėrimus, yra alaus iš „Zwettl“ ir „Schrems“, taip pat išskirtiniai vynai iš „Kamptal“. Šie regioniniai maisto produktai yra Austrijos kulinarinio paveldo dalis, kurią augina vietiniai ūkininkai ir maisto gamintojai rašo waldviertel.at .

Gastronominis pasiūlymas yra naudojamas ne tik siekiant sustiprinti turizmą, bet ir skatinti regioninę tapatybę Waldviertelyje. Austrijoje ištisas kartas buvo perduotos žinios apie auginimo ir perdirbimo regioninius produktus. Siekdamos apsaugoti šį kulinarinį paveldą, tokias iniciatyvas kaip „Giahs“ programa atpažįsta FAO, kuri skatina tradicines žemės ūkio sistemas

„AUS“ gurmaniško regiono Austrijos iniciatyva siekia tikslo, kad žemės ūkio specialybės būtų žinomos per tikslinius ženklus ir vis didesnį vietinių produktų įvertinimą. Visų pirma „Waldviertel“. Visų pirma „Waldviertel“, kaip „Waldviertel Graumohn“, „Waldviertel Carp“ ir „Waldviertler“. biologiniai ištekliai ir skatinti tvarų vystymąsi

Visos Vienos kviečiamos apsilankyti renginyje ir pasimėgauti kulinariniais bei kultūriniais „Waldviertel“ akcentais.